: Riesenkartoffel
Potsdamer Gentechnikern ist die Züchtung von bis zu zwei Kilogramm schweren Riesenkartoffeln gelungen. Die Forscher am Max-Planck-Institut für Molekulare Pflanzenphysiologie ernteten in Gewächshäusern Kartoffeln, die zwei- bis dreimal größer als normale Exemplare ausfielen. Auf dem Feld waren die neuen Knollen im Durchschnitt 50 Prozent größer. Das Spitzenexemplar hat zwei Kilogramm gewogen. Betriebe meldeten bereits Zweifel am wirtschaftlichen Nutzen an. So meinte der Marketing-Leiter einer britischen Restaurant-Kette für „Fish and chips“, die Riesenknollen würden nicht durch die Verarbeitungsmaschinen passen. Foto: Axel Krause/Laif
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
