: Gefahrenherd Nudelsoße
Frankfurt/Main (AP/taz) – Spaghetti mit Tomatensoße aus der Packung gehen zwar schnell, sind aber nach Ansicht von Verbraucherexperten nicht immer gesund. Obwohl es auch Produkte gebe, „die man durchaus servieren kann“, sind manche Fertigsoßen nach einer Analyse der Zeitschrift Öko-Test mit hochgiftigen Stoffen belastet. Von denen wird einem zwar nicht schlecht, aber: Sie können das Erbgut verändern!
Von sieben getesteten Gerichten enthielten vier Gewürzmischungen, die mit Ethylenoxid und seinem Abbauprodukt 2-Chlorethanol begast worden seien, um Viren, Bakterien und Pilze zu töten (was in Deutschland seit 1995 verboten ist). Zwei der getestetenProdukte waren nun so stark belastet, daß sie gar nicht im Handel sein dürften: die „Primara Spaghetti mit Tomatensauce“ von Miramar und die „Camaletti Spaghetti mit Tomatensauce“ der Firma BLM. Welche Arten von Erbgutveränderungen dadurch eintreten, wird nicht berichtet. Es ist aber wohl nicht auszuschließen, daß man sich nach übermäßigem Verzehr dieser Produkte allmählich in eine Makkaroni verwandelt.
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
