: Zeitgeist zieht in den Bioladen
Das neue Naturkostmagazin „Eve“ von Bertelsmann setzt auf Lifestyle statt Ideologie
HAMBURG taz ■ In den 70er-Jahren war Eve eine leichte Damenzigarette. Heute steht „eve“ für ernährung vital erleben, ein neues Naturkost-Magazin. Es wird ab dieser Woche alle zwei Monate erscheinen und über die Bioläden kostenlos an die Kunden weitergegeben, wie bisher schon die etablierte Schrot & Korn. Der Vertrieb erfolgt über die Dennree Versorgungs GmbH. Der größte Naturkostgroßhändler Deutschlands ist auch einer der Ideengeber für das Magazin. Herausgeber ist die Bertelsmann-Tochter P & P GmbH.
eve richtet sich, wie Susanne Hintz von der P & P sagt, nicht an die „Hardcore-User im Bio-Bereich“, sondern an die neuen Kunden, die im Sog der Lebensmittelskandale der letzten Jahre die Naturkost für sich entdeckt haben. „eve fährt die weiche Schiene“, ohne erhobenen Zeigefinger, nach dem Motto: Besser essen, besser leben. Lifestyle und Sinnenfreude statt Ideologie. Begriffe wie Bio oder Natur kommen auf dem Cover nicht einmal mehr vor. Das Blatt ist trendy, frisch und bunt und lässt die Naturkostzeitschrift Schrot & Korn ziemlich alt aussehen. Auf 64 Seiten gibt es Rubriken wie Porträts von Öko-Unternehmern, Beauty-Food und ein herausnehmbares Rezeptheft.
Am neuen Magazin lassen sich die Trends der Ökobranche ablesen: Konzentration, Professionalisierung und Spaß. Der Ökobereich ist eines der letzten Wachstumssegmente des Einzelhandels und entsprechend umkämpft. Die kleinen Ökoläden, von Überzeugungstätern als Kooperative für Gleichgesinnte gegründet, mit kurzen Wegen vom Erzeuger zum Verbraucher, werden von Öko-Supermärkten verdrängt, die zum Teil zur Gründung von Dennree kräftige Finanzspritzen erhalten. Großhändler mit Eigenmarken und internationalem Angebot an Bio-Massenware unterbieten regionale Naturkostanbieter. Es entstehen Öko-Einkaufszentren mit gesunder, exklusiver Kost für Feinschmecker. Längst gibt es auch Fertiggerichte und Fastfood in Bioqualität.
Schon zwei Wochen vor der ersten eve liegt im Ökoladen via verde aus. Herausgegeben vom Bio Verlag, der auch Schrot & Korn macht. Motto: „bio. natur. leben.“ Das Magazin ist zwar vorerst nur halb so dick wie eve, aber genauso trendy, bunt und leicht. Hauptthema: „Italienischer Abend“ – die Öko-zeitung für die Toskanafraktion.
HELGA JAHNKE
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
