: speisefische
Schlechte Prozente
Sechs Prozent der Fischbestände weltweit sind wenig ausgebeutet, 20 Prozent mäßig. Der Rest ist mehr oder weniger überfischt, darunter fast alle bedeutenden Speisefischarten. Europäische Gewässer bilden da keine große Ausnahme. Weltweit werden (seit Ende der Achtzigerjahre etwa konstant) knapp 80 Millionen Tonnen jährlich gefangen. Dazu kommen immer mehr Fische aus Aquakultur – derzeit gut 40 Millionen Tonnen. Die Deutschen essen laut Fischinformationszentrum gut eine Million Tonnen Fisch im Jahr.
Auch www.greenpeace.de unter „Themen und Kampagnen“
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