vom aussterben bedroht: das suppenhuhn

Oh nein! Eine schlimme Nachricht jagt die andere. Zuerst wollte der Spargel nicht aus der Erde, dann weigerten sich die Erdbeeren, pünktlich zum Dienst zu erscheinen (Die Wahrheit berichtete), und jetzt ist auch noch das Suppenhuhn vom Aussterben bedroht, wie die Nachrichtenagentur dpa gestern meldete: Das klassische Suppenhuhn kommt bei den Verbrauchern in Deutschland immer seltener in den Kochtopf. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist in den vergangenen Jahren stark gesunken, wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) am Dienstag in Bonn mitteilte. Das Fleisch verliere auch als Ausgangsprodukt für Brühe oder Ragout immer mehr an Bedeutung. Der gesamte Pro-Kopf-Verbrauch, der sich Anfang der 80er-Jahre noch auf 1,1 Kilogramm im Jahr belief, lag 2005 nach ZMP-Berechnungen nur noch bei 700 Gramm, wobei auch Fertigprodukte eingerechnet sind. Leser, solidarisiert euch mit dem Suppenhuhn! Esst Hühnersuppe! Rettet das Suppenhuhn! Das Suppenhuhn darf nicht sterben! Obwohl … irgendwas stimmt hier nicht, wenn wir nur darauf kämen, was das ist …