verboten*:
Guten Appetit,
meine Damen und Herren!
verboten kredenzt heute: gefüllten Schweinehals an Sauerkraut und geröstetem Kümmel.
Zwiebel und Lauch dünsten. Sauerkraut, Wein und Gemüsebrühe zugeben. 15 Minuten kochen. Stärkemehl mit Wasser vermischen und zum Kraut geben. Abschmecken. Schnitzel würzen und Sauerkraut darauf verteilen. Zusammenrollen, mit Zahnstochern oder Bindfäden sichern. Rouladen in der Pfanne bräunen und im Ofen (180 Grad) garen. Nun noch die leckere Sauce: Kümmel mit Zwiebeln anrösten, mit Brühe ablöschen, mit Butter einbinden.
verboten würde Doktor Edmund Stoibers Leibgericht am liebsten jeden Tag servieren.
* verboten ist offizieller Unterstützer des Deutschen Wurstbotschafters a. D. Doktor @mund Stoiber
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