der vinifizierungs-glamour:
Immer mehr Wein wird in Niedersachsen professionell angebaut. Um mehr als das Sechsfache stieg die bewirtschaftete Flüche seit 2016, 43 Bewilligungsinhaber produzieren zwischen Ostfriesland und Göttingen auf 47,3 Hektar Weiß- und auch Rotweine. Weinfehler wurden vom Landesamt für Lebensmittelsicherheit bei der letzten amtlichen Weinprobe nicht festgestellt und ein Winzer aus der Region Uelzen hat 2023 sogar den Wine Award International in Gold gewonnen, mit 91 Weinsensorik-Punkten.
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