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Putins Terrine
Hermann Hermanowitsch war der Erfinder der 50-Minuten-Terrine. Der Moskauer Ingenieur hatte seinerzeit den Auftrag von der sowjetischen Staatsführung erhalten, eine Speise zu erfinden, die dem Gemüt des Homo sovieticus entspräche und eine Antwort sein sollte auf dekadente westliche Ernährungsentwicklungen. Die dünne Steckrübensuppe besteht hauptsächlich aus Wasser, Spucke und Terpentin, schmeckt nach nichts und kommt lauwarm in die Teller. Doch Hermann Hermanowitsch wurde durch die Laschsuppe reich, denn beim Warten auf die 50-Minuten-Terrine tranken die hungrigen Gäste so viel Feuerwasser, dass ihnen der Geschmack egal war. Noch heute profitiert die russische Restaurantkette Witsch von diesem Sieg des Kommunismus über den Kapitalismus. Selbstverständlich ist die „Terrin“ immer noch das Lieblingsessen von Putin.
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