: das ist schlosser
ERIC SCHLOSSER, 47, ist Journalist und Buchautor. „Fast Food Nation“ (2001) war sein erstes Buch. Darin recherchierte er die Abgründe der US-Fastfood- und Fleischindustrie. Das Buch verkaufte 1,4 Millionen Mal und führte zu Veränderungen bei Ernährungsgewohnheiten von Menschen und im Sortiment von McDonald’s: Seither gibt es Salate. „Chew on this“ (2006, mit Charles Wilson) untersuchte das Thema im Hinblick auf die Fast-Food-Hauptzielgruppe Kinder und bereitete es für junge Leser auf. Schlosser wurde nie verklagt. Die Sicht der Fastfood-Industrie: bestfoodnation.comSchlosser arbeitet seit mehreren Jahren an einem Buch über das US-amerikanische Gefängnissystem, das er nun abschließen will. Er lebt mit Frau und Kindern in Kalifornien. Das taz-Gespräch wurde telefonisch geführt.„Fast Food Nation“, die filmische Umsetzung von Schlossers Buch, läuft an diesem Donnerstag in Deutschland an. Regie: Richard Linklater. Darsteller: Greg Kinnear, Ethan Hawke, Avril Lavigne, Kris Kristofferson, Bruce Willis, Patricia Arquette.
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