Zöliakie | taz.de

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Zöliakie

Auf einem Tisch stehen zwei Stück Torte und Cappuccino

Trendsportart Selbstdiagnose

Lieber sieben Wochen mit als ohne

Kolumne Schwer mehrfach normal von Birte Müller

Wer freiwillig und ohne Leidensdruck bestimmte Lebensmittel meidet, braucht dringend ein neues Hobby. Ich kann auf Selbstkasteiung gut verzichten.

17.5.2023

In einem Supermarkt stehen Verkaufpackungen mit der mit der Aufschrift glutenfrei im Rega.l.

Krank durch Weizenprodukte

Der Hype mit dem „glutenfrei“

Weizensensitivität ist ein anerkanntes Leiden. Möglicherweise ist nicht Gluten der Auslöser. Für Gesunde ist Weizen ungefährlich.

Von Kathrin Burger

26.2.2016

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