ZAHL DES TAGES: Selbst geschossen statt selbst gekauft

Vorsicht beim nächsten Waldspaziergang: Die Zahl der Jäger ist im vergangenen Jahr gestiegen – um gut 2 Prozent auf insgesamt 370.000 Jagdscheinbesitzer. Laut dem Deutschen Jagdverband ist das Hauptmotiv der Neuzugänge ein „Zurück zur Natur“, dem Trend zu regionalen Produkten und eigener Herstellung. Was leider offen bleibt: wie viele der Jäger die von ihnen getöteten Tiere tatsächlich auch ausweiden und essen.