■ Was kostet der Spaß?: Svensk-Buffet für 150 Mark
Das schwedische Weihnachtsbuffet – svenskt Julbord – kostet alles inklusive, vom Brot über den Rotkohl bis hin zum Schinkenkrustenbraten und den vorzüglichen Schoko-Trüffel-Süßigkeiten zum Total-Dickwerden hinterher, etwa 90 bis 120 Mark bei vier Personen.
Das Teuerste an dem Buffet ist der Schinken. Er kostet pro Kilo je nach Schlachter, Sonderangebot und Qualität zwischen acht und 15 Mark. Etwas zu Buche bei den Kosten schlagen natürlich auch die Heringe. Sie kosten im Glas um die vier Mark. Kauft man den Fisch frisch, muß man mit acht Mark pro Kilo kalkulieren. Alles andere läppert sich eben so zusammen.
Wer sich wirklich Mühe geben will, fährt übrigens mal raus zu Ikea. Dort gibt es nämlich den echten schwedischen Senf zu kaufen. Kosten: um die fünf Mark. Auch wenn der süße deutsche Senf ähnlich schmeckt, es ist halt nicht das gleiche. Auch Pfefferkuchen schwedischer Art für 6,90 Mark hat das Möbelhaus im Sortiment. Wer nun aber rausfährt zum Einkaufen im blaugelben Laden, darf natürlich nicht den Glühwein vergessen. Sechs Flaschen mit je 0,7 Liter kosten 24,90 Mark. taz
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