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    • 5. 2. 2021

      Die Wahrheit

      Der Schweineflüsterer

      Schurken, die die Welt beherrschen wollen. Heute: Clemens „Kotelett“ Tönnies, der letzte, große deutsche Schlachtviehversteher.  Peter Köhler

      • 3. 12. 2020

        Fleischverzehr und unsere Rolle dabei

        Jeder Bissen zählt

        Kolumne Fremd und befremdlich 

        von Katrin Seddig 

        Wir haben eine Verantwortung dafür, wie mit Tieren umgegangen wird. Das sollten wir Heranwachsenden beibringen.  

        Ein Kälbchen blickt über den Rücken eines anderen Tieres hinweg.
        • 23. 6. 2019

          Beim Schlachter in der Prignitz

          Wo alle Schweine Lucy heißen

          Schlede ist Schlachter in vierter Generation. Er hat die DDR überstanden und die Wende danach. Montags kommen die Schweine zu ihm. Ein Besuch.  Philipp Mausshardt

          Zeichung eines Ferkels, das in einem Fleischwolf sitzt, dahinter ein Mensch mit blutiger Schürze, hinter dem Rück ein Messer

              Schlachter

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