: Sauerkirschen
■ Im Norden kaum, im Süden viel
Vor ein paar Tagen hat die Erntezeit für Sauerkirschen begonnen. Prompt stöhnen die Vermarkter: „Überangebot auf dem deutschen Markt!“ In Weisenheim, nahe der pfälzischen Weinstraße, werden derzeit gar 250 Tonnen der roten Früchtchen in einem Lagerhaus in CO2-Atmosphäre gelagert. Die dortigen Obstbauern hatten Glück - sie waren von den April-Frösten nicht so stark betroffen wie die Kollegen im Norden.
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