: Profirunde für gesundes Essen
Am Montag treffen sich Ernährungsexperten aus aller Welt im Bundesinstitut für Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) Berlin, um fünf Tage lang vor allem über Lebensmittelinhaltsstoffe zu diskutieren. Auf der Tagesordnung stehen unter anderem Bestimmungen über Vitamine und Mineralstoffe in Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke sowie Kriterien für gesundheitsbezogene Werbeaussagen, teilte der Gastgeber BgVV gestern mit. Weitere Themen sind ein Richtlinienvorentwurf über Vitamin- und Mineralstoffergänzungen sowie für Getreidebeikost für Säuglinge und Kleinkinder. Veranstalter ist der „Codex alimentarius“, eine gemeinsame Organisation der Welternährungsorganisation FAO. DPA
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