: Ökologisches
Die Gartenbautage zum Obstbaumschnitt am 10. und 17. Februar bieten in Theorie und Praxis Informationen über das Beschneiden von jungen und alten Obstbäumen. Die Gärtnerin Gesa Pleß erläutert den Zweck des Obstbaumschnitts und den Einfluss auf das Wachstum. Die Seminartage dauern jeweils von 10 bis 16 Uhr. Zu einem der beiden Termine sollte man sich rechtzeitig beim Projekt Ökologisches Lernen und Handeln anmelden. Tel.: 605 10 14.
Kinder zwischen 6 und 12 Jahren können in Kindergruppen der Naturschutzjugend (NAJU) spielerisch Naturerfahrung sammeln. Die Gruppen treffen sich jeden ersten und dritten Mittwoch im Monat um 15.30 Uhr im Duvenstedter Brook oder im Wohldorfer Wald. Von Umweltpädagogen angeleitet werden den Kinder die Geheimnisse und die Vielfalt der Natur nähergebracht. Informationen bei der NAJU (Tel.: 69 70 89 20).
Bei Allergikern und Umweltkranken können schon geringe Mengen an Lösungsmitteln oder Zusatzstoffen in Bodenbelägen oder Möbeln Krankheiten auslösen. Der Landesverband für Umweltberatung (LAUB) und die Wohn- und Umweltberaterin Sybille Ahrens bieten jetzt eine baubiologische Beratung an. Jeden ersten Mittwoch im Monat von 15 bis 18 Uhr, im – baubiologisch renovierten – „Haus der Zukunft“ (Osterstr. 58). Weitere Informationen bei LAUB unter Tel.: 40 40 05 oder bei Frau Ahrens Tel.: 49 07–15 20.
Die Stiftung Zukunftserbe hat einen Preis für nachhaltige Produkte ausgelobt. Der mit 10.000 Mark dotierte Preis soll an ein Produkt gehen, das einen hohen Nutzen und eine hohe Qualität hat. Außerdem muß es über die ganze Produktlinie von den Rohstoffen über die Herstellung, den Transport bis zum Recycling oder zur Entsorgung nachhaltig sein. Weitere Informationen unter www.zukunftserbe.de Einsendeschluss ist der 31. Juli.
Vorsicht bei Zitrusfrüchten: Sie sind oft zum Schutz vor Schimmel mit Konservierungsstoffen und zum Schutz gegen Austrocknung mit Wachs behandelt. Eine entsprechende Kennzeichnung ist Pflicht. Man sollte, rät die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, behandeltes Obst vor dem Essen oder der Verwendung in der Küche gründlich waschen. Beim Schälen ist es hilfreich, eine Serviette zwischen Frucht und Hand zu legen und die Hände vor dem Verzehr ebenfalls zu waschen.
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