■ Buchtips: Nahrung und Krankheit
Welche Krankheiten entstehen durch Fehlernährung – dem versucht Ute Recht in ihrem Buch „Der gekochte Frosch“ nachzugehen. Aus anthroposophischer Sicht untersucht die Autorin die Hauptfehler der Zivilisationskost ebenso wie die Auswirkungen der falschen Ernährung auf das allgemeine Wohlbefinden. Ute Recht kritisiert die „rein materialistische Auffassung des menschlichen Organismus“, die den Körper zu einem steuerbaren Energiemotor gemacht habe. Die Industrie versetze die Nahrung mit synthetischen Stoffen, die sie ihrer „lebendigen Bindekräfte“ beraube. Recht gibt Tips für richtige Vollwerternährung und Hinweise, wie man die Anfälligkeit für Immundefekte reduzieren und die geistige Leistungsfähigkeit erhöhen könne.
Die taz gehört zu 100 Prozent ihren Leser:innen und ist damit nicht nur konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Alle Artikel stellen wir frei zur Verfügung, ohne Paywall. Gerade in diesen Zeiten müssen Einordnungen und Informationen allen zugänglich sein. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass kritischer, unabhängiger Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung für taz zahl ich. Dank Ihnen haben wir nun die 50.000 erreicht. So viele unterstützen freiwillig und regelmäßig. Noch nicht dabei? Werden Sie jetzt Teil der Community! Jetzt unterstützen
