Landwirtschaft: Innovatives Schlachtmobil
In einem großen, weißen Van können im Landkreis Dahme-Spreewald künftig Tiere direkt beim Landwirt geschlachtet werden. Das Konzept und den Wagen stellte das Unternehmen Meat Bringer gemeinsam mit Landwirtschaftsministerin Hanka Mittelstädt (SPD) in Wildau vor. Das Fahrzeug soll eine schonende Schlachtung ermöglichen – ohne lange Transportwege und mit weniger Stress für die Tiere. Ziel des Modellprojekts ist es, Tierwohl, Hygiene und Technik besser miteinander zu verbinden. Das Tier bleibe bis zur Betäubung in seiner gewohnten Umgebung, danach wird es in einen Kühltransporter gebracht und zur Verarbeitung gefahren, sagt Geschäftsführer OlafMahr.
(dpa)
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