■ Umwelt-Notizen: Kaufen beim Bauern
Wer nicht weiß, welcher Bio- Bauern in der Nähe seine ökologisch angebauten Produkte direkt ab Hof vermarktet, kann sich an die Stiftung Ökologie und Landbau wenden und bekommt von dort eine Liste im Taschenbuchformat. Auf mehr als 270 Seiten sind darin nach Postleitzahlen geordnet rund 2.800 Adressen von Betrieben und Höfen gesammelt, die von der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau kontrolliert werden.
Einkaufen direkt beim Biobauern. Hrsg.: Verbraucherinitiative/ Stiftung Ökologie und Landbau, ISBN 3-926104-26-0, 10 Mark.
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