: Kalte Luft im Eis
Oldenburg (dpa) – Speiseeis kann Luft enthalten. Durch Einschlagen von Luft kann das Volumen der kalten Leckerei nahezu verdoppelt werden. Der nicht luftige Teil aus Milchprodukten, Zucker, Früchten sowie Aroma- und Zusatzstoffen ist jedoch nach der Analyse der Beratungsstelle der Landwirtschaftskammer Weser- Worms eine nicht zu unterschätzende Kalorienbombe. Fett und Zucker haben durchschnittlich 1.500 Kalorien pro Liter Eis.
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