auslauf: Hamburg ahoi
Die Enzyklopädisten sind noch mitten unter uns. Kann man nur so schwer erkennen, weil sie in den Schreibstuben sitzen und ihr Wissen auf Waschzetteln ausgießen müssen. Der Promo-Beauftragte für Kante ließ dabei eine höchst bemerkenswerte Ahnenreihe antreten: Mississippi John Hurt, Sonic Youth, Caetano Veloso, Archie Shepp, Bob Dylan, Arvo Pärt, Steve Reich, Marc Hollis, Robert Wyatt. Soll alles im Werk der Popband anklingen. Huh. Da duckt man weg unter der Bildungswucht und hisst ergeben den weißen Wimpel. So viel Schule. Dabei handelt es sich bei Kante auch um eine hübsch klingende Hamburger Jungskapelle, die die Ausfahrt nach Potsdam durchaus lohnt.
Waschhaus Potsdam, 21 Uhr
Tagesgericht
Alles lau und so fade ausgebleicht wie der Winterhimmel, bevor es endlich schneit? Dann fehlt die Würze im Leben! Nicht helfen kann die Roulade aus Weißkohl mit Gemüseweizenfüllung, im eigenen Saft geschmort. Das tut man ja selbst. Aber alles andere peppt auf: Würzige Cevapcici mit süß-saurer Paprikasauce. Mexikanisch gewürztes Pfannengericht mit Nudeln und Kartoffeln. Selbst das Bio-Essen mit knusprig gebratener Polentakäseschnitte mit würzigem Tomatenragout schärft die Sinne.
FH- und Unimensen 11–14.30 Uhr
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