Geheimsache Essen

Gift in der Gurke, Schimmel im Schinken, Chemie im Shampoo. Über die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, Textilien und Kosmetika sollen sich künftig Konsumenten besser informieren können. Dies sieht das Verbraucherinformationsgesetz vor, das heute im Bundestag eingebracht wird. Doch die Transparenz ist begrenzt. Sieht eine Behörde durch eine Verbraucheranfrage das Betriebsgeheimnis einer Firma gefährdet, kann sie die Aussage verweigern. Über das Placebo-Gesetz SEITE 3