■ GABRIELE GOETTLE BESCHREIBT: Wie man das Wild aufbricht
Nun haben Sie ja noch den Schädel vor sich. Da nehme ich immer einen alten Topf, Salzwasser rein, und wenn's kocht, geben Sie den Schädel rein, und die Stangen müssen Sie, je nach Größe, oben an den Griffen festbinden, damit es nicht kippt... Gabriele Goettle läßt in ihrem Text nicht irgendeinen beliebigen deutschen Jäger zu Wort kommen, sondern den Herausgeber des renommierten Fachmagazins Wild und Hund. Der weiß, wovon er spricht. Und er spricht! SEITE 12
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