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taz zahl ich

Fett

Kim Kardashian

Hype um eine neue Abnehmspritze

Technologieoffen in die Essstörung

Kolumne Starke Gefühle von Leonie Gubela
Das Diabetesmittel Ozempic wird gekauft und gekauft und gekauft. Pervers ist der Trend nicht nur wegen des Abnehmwahns, der dahinter steht.

23.9.2023

Ein Stück Butter

Die Fettration

Alles in Butter

Mit Harissa oder Wasabai mischen, in die Soße rühren oder aufs Brett schmieren: Butter ist nicht nur im Land des Abendbrots essenziell.
Von Leonard Maximilian Schulz

1.1.2023

Die Wahrheit

Frittierte Snack-Schnäppchen selig

Kolumne Die Wahrheit von Hartmut El Kurdi
Kindheit gab es einst günstig zu haben: Etwa mit einem fetttriefenden Brötchen zu schlappen 50 Pfennig, garniert mit einem Klecks Ketchup und Mayo.

30.11.2022

Eine Schale Pommes.

Die Wahrheit

Britannien stopft den Superpfropf

Wie kommt bloß all das Fett in die Unterwelt der vom Brexit schon arg verfetteten Insel? Unser Undercoveragent klärt auf.
Von Kriki

25.1.2019

Ein Mann greift in einen mit Limonadenflaschen gefüllten Kühlschrank

Steuern auf Ungesundes

Fett, süß und ziemlich teuer

Großbritannien, Norwegen, Frankreich: Viele europäische Länder erheben Steuern auf zuckerhaltige Limonaden oder andere Lebensmittel.
Von Eva Oer

20.12.2018

Ein Klumpen aus feuchtem Toilettenpapier verstopft die Kanalisation.

Kolumne Leipziger Vielerlei

Fortschreitende Verklumpung Leipzigs

Kolumne Denis Giessler
Durch die Woche mit Fatty McFatberg, den Klumpianern und tonnenweise Vlies.

17.11.2017

Eine Hand hält ein angestrahltes Stück vom Fettberg in der Londoner Kanalisation

Kanalisation in London

Fettes Rohr

Riesige Pfropfen aus Fett und Müll blockieren die Londoner Kanalisation. Der bislang größte „Fettberg“ wird über Wochen zersägt und abtransportiert.
Von Jessica Abrahams

27.9.2017

Eine Fünf-Pfund-Note

Neue britische Fünfpfundnote

Unbill mit Talg

In der britischen Fünfpfundnote ist Tierfett enthalten. Veganer laufen Sturm. Es ist nicht der erste Ärger, den es mit dem Geldschein gibt.
Von Jessica Abrahams

30.11.2016

Reich bestückte Wursttheke in einem Supermarkt.

Ernährung und Gesundheit

Freispruch für fettes Essen

Nun ist es fast schon amtlich: Fette Nahrung ist bei Weitem nicht so gesundheitsschädigend, wie es lange Zeit propagiert wurde.
Von Kathrin Burger

29.10.2015

Wir sehen ein Stück Butter auf einem weißen Teller und ein Messer, das sich in die Butter gräbt.

Die Streitfrage

„Ich liebe gutes Fett“

Fett darf nicht länger verteufelt werden, fordern Köche und Wissenschaftler. Ist das Ende der Low-Fat-Hysterie eingeläutet?
Von Timo Nicolas

4.7.2015

Fast Food

Die Streitfrage

Ist Fett gesund?

Kommentar von Timo Nicolas
In den USA diskutieren Ernährungsexperten, das staatlich empfohlene Limit für den Verzehr von Fett zu streichen. Eine Revolution?

1.7.2015

Die Wahrheit

Speckweltmeister Irland

Wenn sie schon nicht mehr beim europäischen Trällerwettbewerb gewinnen können, dann müssen die Iren anderswo siegen und die fetteste Nation werden.
Von Michael Ringel

5.5.2015

Die Wahrheit

Dick, fett und sexy wie Schweißfüße

Kolumne Arno Frank
Die Gesellschaft weigert sich, schnaufende Anwärter auf Arthrose, Arteriosklerose oder Herzkasper als „awesome“ wahrzunehmen.

30.1.2015

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