Fast-food-Ente

Peking (AFP) – In China ist die weltberühmte Peking-Ente zum Kampf gegen den westlichen Hamburger angetreten: Ein bekanntes Spezialitätenrestaurant in Peking hat Ende April ihr erstes Schnellrestaurant eröffnet. „Wenn es sich als Erfolg erweist, werden wir weitermachen und verschiedene andere eröffnen“, sagte der Sprecher des Quanjude-Unternehmens, Feng Baolin. Das Fast-food-Restaurant in der Nähe des Tiananmen-Platzes bedient täglich zwischen 200 und 300 Menschen. Für den Enten-Nachschub ist gesorgt. Rund ein Dutzend Entenfarmen in der chinesischen Hauptstadt „produzieren“ Millionen der wohlschmeckenden Vögel im Jahr.