: Essen wie Erich
Darauf haben viele gewartet: Das Beste aus „Honeckers Hofküche“ faßt jetzt ein Buch mit dem Titel „Essen wie Erich“ zusammen. Es ist in diesen Tagen im Verlag „Eulenspiegel – Das Neue Berlin“ erschienen. Nach Originalrezepten kann nun endlich jedermann selbst zubereiten, was der DDR-Staats- und Parteichef seinen Gästen zwischen 1972 und 1989 vorsetzte: 27 Festmenüs nach Staatsherrenart.
Ob heimatverbunden von der Bauernsuppe aus dem Oderbruch über Geraer Saftschinken bis zum Rinderbraten nach Spreewälder Art, ob weltoffen von Kaviar auf Remoulade über den Putenbraten „Chipolata“ bis zur Eisrolle „Tutti- Frutti“ – man speist „gut brüderlich“ mit den „Bundesgenossen“ Gromyko, Kádár, Castro, Husák und Schiwkow. Oder auch diplomatisch mit Staatsgästen aus dem NSW, wie das „Nichtsozialistische Wirtschaftsgebiet“, sprich: Westen, im offiziellen Ostjargon genannt wurde, wie Kekkonen, Papandreou und Craxi.
Dieses „Koch- und Lachbuch“ ist nach Verlagsangaben gewürzt mit bissigen Karikaturen von Barbara Henniger, gepfefferten Witzen zur Versorgung der Bevölkerung mit „Waren des täglichen Bedarfs“ und einem umfangreichen Rezeptteil. dpa/Foto: AP, Archiv/Montage: taz
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
