: Ent- und Warnung für Kaugummi- und Lakritzekauer
Der Informationskreis Mundhygiene und Ernährungsverhalten in Bonn gibt bekannt: Kaugummikauen nach jeder Mahlzeit kann vor Karies schützen – und zwar unabhängig davon, ob es sich um zuckerfreie oder zuckerhaltige Kaugummis handelt. Voraussetzung sei lediglich, daß genügend Fluorid im Speichel vorhanden ist und mindestens 20 Minuten lang gekaut wird.
Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin hat derweil Vorsicht beim Genuß von Lakritze angemahnt, weil in Deutschland immer noch schlimme Lakritz-Produkte mit hohem Gehalt an sog. Glycyrrhizin angeboten werden. Es handele sich dabei vor allem um importierte Waren. Lakritz-Erzeugnisse, die mehr als 200 Milligramm Glycyrrhizin pro 100 Gramm enthalten, könnten nach regelmäßigem Verzehr von mehr als 50 Gramm pro Tag Ödeme u.v.a.m. auslösen. Und Karies sowieso.Foto: AP
