: Deutsche: mehr Fleisch, weniger Gemüse
Berlin (dpa) – Die Deutschen lassen sich zunehmend mehr Fleisch auftischen. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch betrug im Vorjahr 63,6 Kilogramm, 1,1 kg mehr als 1998, so gestern die Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft (CMA). Die Entwicklung begründet CMA-Hauptgeschäftsführer Thomas Hambüchen mit niedrigen Preisen und einem verbesserten Image von Fleisch. Mit 41,4 kg rangiert Schweinefleisch vorne, Rindfleisch blieb mit 10,3 kg stabil, und Geflügelfleisch erreichte neun Kilo. Der Gemüseverzehr ging mit 87,5 um 2,4 kg zurück. Weltmeister bleiben die Bundesbürger mit 83 kg beim Brotverzehr.
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