Zu Besuch in einer Schnapsbrennerei Von Apfelquitte bis Zimt Die Betreiber der Deutsche Spirituosen Manufaktur wollen keine Standardschnäpse herstellen. Ihr Sortiment liest sich wie ein Botaniklexikon. Von Jörn Kabisch 17.10.2020
Vom Destillieren daheim Die sieben Düfte der Brennnessel Mit einer Destillieranlage kann man Schnaps brennen oder veredeln. Man kann aber auch ohne Alkohol Spaß haben – indem man Aromen zerlegt. Von Juliane Reichert 5.1.2020
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