: Das Wetter: Kulinarisches Antidot
Wem der Rosenkohl und die Gänsekeulen und die Lebkuchen inzwischen schon aus den Ohren kommen, der braucht ein Antidot. Der sollte sich einfach anderen Küchen zuwenden. Südlichen zum Beispiel. Klassiker sind hier bekanntlich die provenzalische und die italienische Küche. Aber auch die griechische, genauer: die griechische Inselküche, ist dafür hervorragend geeignet. Deren Rezepte sind hierzulande zwar noch nicht ganz so verbreitet, dafür findet man sie gelegentlich an völlig unerwarteten und verblüffenden Orten, was einen dann natürlich um so glücklicher macht.
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