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Cocktail

Eine Frau mit mittellangem braunem Haar steht in ihrer Bar, im Hintergrund zahllose Spirituosen auf einem langen Schrank

Berliner Bartenderin übers Ausgehen

„So eine Bar ist ja ein freudvoller Ort“

Trinken ist ihr Geschäft, als Bartenderin des Jahres kennt sich Maria Gorbatschova damit aus. Am Tresen merkt sie auch, wie Berlin spießiger wird.
Interview von Andreas Hergeth

21.6.2025

Der Fernsehturm aus der Bar Loft14 in Lichtenberg bei Nacht gesehen

taz-adventskalender „24 stunden“ (24)

24 Uhr in der Cocktailbar

Alles hoch hier, auch die Preise. Doch aus 65 Meter Höhe verklärt sich der Blick auf Berlin. Die Bar Loft14 liegt im 14. Stock eines 4-Sterne-Hotels.
Von Andreas Hergeth

24.12.2024

Eine Person hinter einem Tresen in einer Bar.

Trinken in Albanien

Make Raki Great Again

Nach dem Fall des Kommunismus kam der Raki in Albanien aus der Mode. Nun machen ihn zwei Brüder in ihrer Bar zur Cocktailzutat.
Von Juliane Reichert

20.10.2024

Eine Bar mit Tresen und Kellner: Die neue Bar im Berliner Fernsehturm kommt in den Farben Bordeaux und Nachtblau samt LED-Leuchten daher

Bar im Fernsehturm neueröffnet

Drinks und unerwartete Gespräche

Zur Neueröffnung der Bar im Berliner Fernsehturm sind neben Promis auch Menschen eingeladen, die die Stadt bewegen. Ein Barabend der anderen Art.
Von Andreas Hergeth

1.2.2024

Zwei Frauen und zwei Männer beim Cocktail-Trinken

Sexistische Cocktail-Namen

Screaming Orgasm und Angel Tits

Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack
Cockails mit frauenfeindlichen Namen gehören umbenannt. Wer kann das? Benjamin von Stuckrad-Barre, er ist ja jetzt Frauenversteher.

19.5.2023

Eine Illustation von einem Cocktailglas, darin schwimmt ein Knochen. Auf dem Tisch liegen Tomate, Gurke, Kürbis und Trüffel

Salzig-herzhafte Cocktails

Prost Mahlzeit!

Frisch und süß: So kennen wir die meisten Trendcocktails der letzten Jahrzehnte. Jetzt wird es nahrhafter – mit Essiggurkenwasser und Rinderbrühe.
Von Juliane Reichert

28.3.2023

Ein Mann serviert Wodka in Schnapsgläser

Aus Moscow Mule wird Kiew Mule

Wodka ist alternativlos

Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack
Eine Berliner Bar hat Moscow Mule in Kiew Mule umbenannt. Wodka ist trotzdem drin. Gut so, denn für Wodka in Mixgetränken gibt es keinen Ersatz.

14.7.2022

Drei mit Cuba Libre gefüllte Gläser stehen vor einem blauen Hintergrund

Cuba Libre und die Linkspartei

Nicht hip, aber tröstlich

Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack
Der Longdrink aus Rum und Cola ist ein wenig aus der Zeit gefallen. Genau deswegen passt er bestens zur Linkspartei.

28.6.2022

Ein älterer Mensch mit nacktem Oberkörper und Sonnenbrille saugt ein rotes Getränk aus einem Glas

Die Hitliste der Cocktails 2022

Sommerfrische im Glas

Keine Lust mehr auf Aperol Spritz? Wir auch nicht. Fünf brandneue Cocktails für heiße Tage. Vom Aperol Spritz bis zum „instagramable“ Tumbler.
Von Juliane Reichert

26.6.2022

Die Wahrheit

Casanovas Cocktails

Kolumne Die Wahrheit von Ralf Sotscheck
Ein junges Liebespaar im Rausch der Gefühle und der Drinks. Und an ihrer Seite: das Mastermind unter den Mixern dieser Welt.

25.4.2022

Drei Fotos, links reicht jemand Stäbchen über einen gedeckten Tisch, in der Mitte der Tisch und die Stäbchen von oben, rechts nimmt ein anderer Mann die Stäbchen entgegen

Von Speisekarten und ihrem Inhalt

Mein Vorgänger, My Ex und ich

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Ein neuer Food-Kolumnist stellt sich vor und geht asiatisch Essen. Dort scheitert er beim Bestellen daran, die kreativen Getränke-Namen auszusprechen.

27.11.2021

Ein Cocktail auf einem Tablett.

Die Wahrheit

Gemixte Gefühle

Am 13. Mai ist Tag des Cocktails. Ein paar ebenso passende wie köstliche Rezepte für schwer Gemischtes und leicht Vermischtes.
Von Thomas C. Breuer

12.5.2021

Bunte Scherenschnitte von Weingläsern und Weinflacshen

Heiße Cocktails zum Selbermachen

Wenn der Wein verglüht

Das Angebot an alkoholischen Heißgetränken ist sehr überschaubar. Das muss sich ändern! Die fünf wärmsten Empfehlungen von Profis.
Von Juliane Reichert

10.1.2021

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