: Brot gibt es bald nur noch aus Genmehl
Bonn (dpa) – Bäcker werden in wenigen Jahren nur noch Brot verkaufen, das aus gentechnisch veränderten Zutaten hergestellt wurde. Davon geht der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks aus. Bereits heute seien die Bäcker bei Soja und Mais weitgehend auf Importe aus den USA angewiesen, wo in aller Regel Planzen mit verändertem Erbgut verarbeitet würden. Der Verband rechnet damit, daß die Betriebe in zwei bis drei Jahren auch beim Mehl nur noch gentechnisch veränderte Ware bekommen können. Die seit Anfang des Monats geltende EU- Verordnung zur Kennzeichnung gentechnisch veränderte Produkte auf Mais- und Sojabasis gelte für die gut 22.000 Bäckereien in Deutschland nur eingeschränkt.
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