Bratwurst

Thüringen ein Jahr vor der Landtagswahl

Es geht um die Wurst

In Thüringen wurde das Deutsche Bratwurstmuseum wiedereröffnet. Die AfD war nicht da, die taz schon.

Von Anne Fromm

18.8.2023

Zwei Bratwürste auf Sauerkraut liegen auf einem Teller

Fränkische Esskultur

Hier geht es immer um die Woorschd

Kolumne Der Wirt von Jörn Kabisch

Ob dick oder dünn, ob grob gewolft oder fein gekuttert: Gebratene Wurst ist in Franken ein Grundnahrungsmittel. Doch woran erkennt man eine gute?

25.1.2023

Kein veganer Stadion-Snack bei Union

Es geht um die Wurst

Kolumne Press-Schlag von Markus Völker

Union Berlin möchte keine vegane Stadionwurst anbieten. Über ein deutsches Kulturgut – und warum der Fußballklub damit goldrichtig liegt.

7.1.2022

Uli Hoeneß hat in der Münchner Allianz-Arena einen Grill aufbaut und grillt Würstchen.

Die Bratwurst und der Sport

Fußball ist nur der Senf dazu

Ob Stadionwurst oder ein Metzger als Sponsor: Wichtig wird der Fußball immer, wenn's um die Wurst geht. Warum eigentlich?

Von Alina Schwermer

22.10.2021

Auf dem Rummel in Neukölln

Wo Trinken auch nicht hilft

Maientage in Neukölln: Unser Autor kämpft sich furchtlos durch die Fress- und Schießbuden. Bis Sonntag kann man es ihm gleichtun.

Von Uli Hannemann

15.5.2019

Bratwurstmuseum zieht auf KZ-Gelände

Museum mit Geschmäckle

Das 1. Deutsche Bratwurstmuseum zieht auf den Standort des ehemaligen KZ Martha II. Jüdische Frauen mussten dort Zwangsarbeit verrichten.

Von Frederik Schindler

31.1.2019

Bratwurstgipfel in Bayern

Im Fleischdampf

In Pegnitz messen sich Metzger mit Klassikern und kreativen Kreationen. Doch wollen die Menschen 2018 überhaupt noch Würste essen?

Von Andreas Thamm

14.5.2018

Mehrere Frauen und ein Mann in Trachtenkleidung- sie heben Biergläser in die Höhe

Die Wahrheit

Geheimwaffe der Zivilgesellschaft

Gegen die AfD hilft nur noch eins: Festivals der Demokratie – überall! Auch frittiertes Essen kann dabei viel bewirken.

Von Mark-Stefan Tietze

1.11.2017

Bratwürste werden auf einem Rost gegrillt

Berliner Bratwurstmeisterschaft

Ein fleischgewordener Albtraum

Wer wird Bratwurstchampion? Sonntag präsentieren WurstverbesserInnen ihre kühnsten Kreationen. Unsere Autorin ergründet, ob es wirklich nur um die Wurst geht.

Von Saida Rößner

8.4.2017

Bodo Ramelow präsentiert Rostbratwurst

Koschere Bratwurst löst Shitstorm aus

Auf dem Weimarer Zwiebelmarkt stellte der Thüringer Ministerpräsident seine eigene Bratwurst vor. Im Netz gab es dafür viel Kritik.

13.10.2016

Kolumne „Jung und Dumm“

I beg your Bratwurst

Kolumne Jung und dumm von Adrian Schulz

Dieser Text hätte niemals veröffentlicht werden dürfen. Schon gar nicht jetzt, wo er einen Bezug herstellt, der ekelhaft ist und so nie gedacht war.

7.7.2016

Ein gelbes Plakat mit der Aufschrift "Original Thüringer Roster - Direktverkauf über den Zaun - Bitte läuten oder laut rufen"

Imbissbetreiber verlieren Bratwurststreit

Kein Straßenverkauf an der A9

Ein Gericht hat entschieden, dass der Verkauf über einen Zaun an Autofahrer nicht rechtens ist. Dennoch wollen die Betreiber vorerst weitermachen.

3.5.2016

Eine Bratwurst im Brötchen in einer ausgestreckten Hand

Parteitag der Linken

Bitte nicht spenden!

Die Linke will auf Geld von Unternehmen verzichten. Aber was ist mit Bratwürsten für das Sommerfest eines Ortsverbandes?

Von Tobias Schulze

6.6.2015

Die Streitfrage

„Beißen Sie mal auf Holzkohle“

Aus Unwichtigem können Konflikte entstehen. Ob mit Gas oder Kohle gegrillt wird, ist so eine Frage, die gern mal in Rauch aufgeht.

Von Markus Lücker

14.3.2015

Kolumne Wir retten die Welt

Habemus Bratwurst

Kolumne Manfred Kriener

Die Bratwurst muss gesünder werden, ein ökologisch nachhaltiges Kraftwerk und ein größeres vegetarisches Sortiment entsteht: es grünt im blauweißen Bayern.

3.8.2014

Kolumne Die eine Frage

Aldimilch als Ausbruch

Kolumne Peter Unfried

Das Aldi- und Wurst-Bekenntnis des schleswig-holsteinischen Umweltministers Habeck führt zur wichtigen Frage: Dürfen Grüne keine Ökos sein?

15.6.2014

Die Wahrheit

Nur ein Schnitzel

Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit. Heute darf sich die Leserschaft an einem Poem über einen hungrigen Weihnachtsmarktbesucher erfreuen.

Von Klaus Pawlowski

19.12.2013

Politologe über Bratwurstessen

„Man sollte kraftvoll zubeißen“

Mit Würde eine Wurst essen – kaum etwas ist schwieriger. Warum es Politiker trotzdem nicht lassen können, erläutert der Experte Constantin Alexander.

Interview von Michael Brake

20.6.2013

Netzkonferenz „re:publica“, 2. Tag

Von Schweißen bis Antarktis

Die Klassifikation der LOLCat-Lover, bratwurstessende Politiker und das Ende der Arbeit: der zweite Tag der Internetkonferenz „re:publica“.

Von Michael Brake

8.5.2013

Kolumne Die rätselhafte Welt des Sports

Uli kann auch Fifa

Kolumne Achim Bogdahn

Die drei Millionen Euro Steuerhinterziehung sind so etwas von Wurscht – zumal dahinter ein großer Plan steht: Hoeneß will oberster Fußball-Chef werden.

2.5.2013