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    • 23. 1. 2023, 08:07 Uhr

      Die Kolumne

      Ein Bier aus Gold

      Kolumne Die Wahrheit 

      von Ralf Sotscheck 

      Ein Name wie Strom: James Watt. In Sachen Marketing ist er eher von der üblen Sorte.  

      • 22. 12. 2022, 08:28 Uhr

        Die Wahrheit

        Ich bin ein Bier

        Kolumne Die Wahrheit 

        von Pia Frankenberg 

        Tagebuch einer Enthüllerin: Namen prägen von Kindeszeiten an. Wer einen seltenen hat, muss mit dem Spott manchmal leben.  

        • 16. 9. 2022, 16:11 Uhr

          Alkoholatlas 2022

          Vom Vermentino nur ein Schlückchen

          Kolumne Abgefüllt 

          von Simone Schmollack 

          Trinken ist schlecht für Leber, Niere, Herz. Der neue Alkoholatlas rät zu Verzicht. Eine Gewissensentscheidung zwischen Selbstoptimierung und Spaß.  

          Ein Mann und ein Frau halten je ein Rotwein- und ein Weißweinglas in der Hand - die Gläser sind halbvoll
          • 16. 9. 2022, 11:31 Uhr

            Pfarrer über Oktoberfest

            Hochwürden, noch ein Bier!

            Der Münchner Pfarrer Rainer Maria Schießler kennt das Oktoberfest wie kaum ein Geistlicher. Viele Jahre hat er dort als Bedienung gearbeitet.  

            Porträt von Rainer Maria Schießler trägt Bierkrüge
            • 8. 9. 2022, 08:03 Uhr

              Die Wahrheit

              Bierbasiertes Wetterwunder

              Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit. Heute darf sich die geneigte Leserschaft an einem Poem über eine Magierin im Biergarten erfreuen.  Jürgen Miedl

              Frau von hinten mit Bierglas in der Hand
              • 3. 8. 2022, 10:02 Uhr

                Gasverbrauch der Bierbranche

                Zum Wohl, Klima

                Die Gaspreise machen der Bierbranche zu schaffen. Brauen ohne fossile Energie ist schwer. Ein Berliner versucht es trotzdem.  Michael Schlegel

                Eine Frau steht zwischen Stahlfässern
                • 8. 7. 2022, 08:15 Uhr

                  Die Wahrheit

                  Kampftrinken mit weißem Ritter

                  Finnland tritt der Nato bei. Darauf ein Nato-Bier „Otan Olutta“. Sechs Wahrheit-Kräfte haben jetzt das neue finnische Gebräu getestet.  

                  Einen Büchse Bier aus Finnland der Marke Otan
                  • 1. 7. 2022, 08:06 Uhr

                    Die Wahrheit

                    Die Heimat des Bierfurzes

                    An diesem Freitag übernimmt Tschechien die Ratspräsidentschaft der EU. Ein Glück für alle Insassen des Kontinents der Kaltgetränke.  Thomas C. Breuer

                    Mit Biergläsern zuprostende Tschechen
                    • 21. 6. 2022, 08:31 Uhr

                      Die Wahrheit

                      Die hellgelbe Gefahr

                      Bier für Leute, die kein Bier mögen: Dieser Sommer steht ganz im Zeichen des Hellen. Einem Getränk fast ohne Geschmack.  Mark-Stefan Tietze

                      Biertrinkerin
                      • 31. 5. 2022, 18:57 Uhr

                        Alkoholkonsum in Deutschland

                        Der billige Rausch

                        Die Ärztekammer fordert mehr Steuern auf Alkohol. Das ist richtig. Nur: Es braucht dringend auch ein gesellschaftliches Umdenken.  Nicole Opitz

                        Verschieden Alkoholflaschen.
                        • 21. 5. 2022, 18:46 Uhr

                          200 Jahre Sternburg

                          Gesellschaftskritik endet beim Bier

                          Das Sterni-Bier feiert 200. Geburtstag. Noch immer ist es in alternativen Kreisen beliebt, obwohl es längst zum Großkonzern gehört.  Konstantin Nowotny

                          Ein Kronkorken mit weißem Stern auf rotem Grund
                          • 14. 5. 2022, 13:09 Uhr

                            Vor der Wahl in Nordrhein-Westfalen

                            Was ist das für 1 Land?

                            Mitreden, obwohl ich keine Ahnung habe: Die Briten haben NRW erfunden, ohne Blutwurst geht nichts, und Költ wird auf dem Bieräquator gebraut.  Paul Wrusch

                            Ein mann in Karnevalsuniform und ein Pferd
                            • 22. 4. 2022, 08:48 Uhr

                              Die Wahrheit

                              Die Schampuskrise

                              Kolumne Die Wahrheit 

                              von Andreas Rüttenauer 

                              Lebenslänglich Bayer: Das Lieblingsgetränk des unvergessenen Franz Josef Strauß ist das eigentliche Bier der Bajuwaren.  

                              • 10. 4. 2022, 11:29 Uhr

                                Weißbier aus Bayern

                                Das Bier ist Banane

                                Kolumne Angezapft 

                                von Jörn Kabisch 

                                Die Unertl Weißbier-Brauerei verkaufte seinen Mühldorfer Betrieb 2021 nach Aldersbach. Der neue Geschmack irritiert unseren Autor.  

                                Einee hand hält eine Banane
                                • 18. 3. 2022, 08:24 Uhr

                                  Die Wahrheit

                                  Die Bierpreisbombe

                                  Kolumne Die Wahrheit 

                                  von Andreas Rüttenauer 

                                  Lebenslänglich Bayer: Es gibt Wichtigeres als Putins Krieg – jedenfalls für Münchner. Schließlich steht bald schon das Oktoberfest an.  

                                  • 17. 3. 2022, 08:37 Uhr

                                    Die Wahrheit

                                    St. Patrick’s kleines Schwarzes

                                    Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Heute darf sich die geneigte Leserschaft an einem Poem über ein irisches Grundnahrungsmittel erfreuen.  Patric Hemgesberg

                                    • 13. 3. 2022, 16:03 Uhr

                                      Bier aus dem Allgäu

                                      Probier's mal mit Gemütlichkeit…

                                      Kolumne Angezapft 

                                      von Jörn Kabisch 

                                      Die Brauerei Meckatzer wurde im 19. Jahrhundert von einer Frau geführt. Heute gehört sie zu den wenigen Brauereien mit Slow-Brewing-Siegel.  

                                      Eine Flasche Bier und ein Bierglas stehen auf einem Tisch in den Bergen
                                      • 2. 12. 2021, 07:00 Uhr

                                        taz-berlin-Adventskalender (2)

                                        Es kommt anders, als man denkt

                                        Grrrr, Corona! Zerschlägt die Ballpläne der Tochter. Aber was spricht denn gegen eine heimische Party?  Stefan Alberti

                                        • 23. 11. 2021, 14:18 Uhr

                                          Tradition des Weihnachtsbiers

                                          Schleife drum und fertig!

                                          Kolumne Angezapft 

                                          von Jörn Kabisch 

                                          Weihnachtsbier sieht oft hübsch aus. Aber was den Inhalt angeht, gilt die Regel: Je besonderer die Flasche, umso unauffälliger ist das Bier darin.  

                                          Eine Person fixiert den Eingießvorgang eines Bieres.
                                          • 1. 11. 2021, 08:12 Uhr

                                            Die Wahrheit

                                            Steinbrüche voller Bier

                                            Kolumne Die Wahrheit 

                                            von Ralf Sotscheck 

                                            Wenn Engländer über den Alkoholkonsum von Irinnen und Iren forschen, kommen meist nur besoffene Ergebnisse heraus.  

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                                          Bier

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