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Kerstin Hallensleben im Porträt, sie arbeitet in der Küche des inklusiven Restaurants Charlotten, das von der Mosaik-Service gGmbH betrieben wird

Inklusives Restaurant feiert Geburtstag

Jubiläumsfeier mit ein bisschen Theater

Das Restaurant Charlottchen wurde vor 35 Jahren eröffnet. Es hat einen Wandel vollzogen, nun lädt es als französische Brasserie ein. Ein Ortsbesuch.
Von Andreas Hergeth

13.2.2025

Drei Menschen lächeln in die Kamera in einer McDonald's-Filiale

Marketingmaßnahme mit Pommes und Burger

Mit Philipp Amthor in der Mall of Berlin

McDonald’s will auch mitmachen beim Wahlkampf. Deswegen gibt's in Berlin den „Burger Dialog“.
Von Franziska Schindler

13.2.2025

taz🐾lage

Von Eva Fischer
Ausgabe vom  13.2.2025,  Seite 8, der tag
Blick auf das Yaam am Spreeufer.

Das YAAM will sich neu aufstellen

„Wir wollen in Zukunft den Marktcharakter stärker betonen“

Das YAAM ist einer der letzten Freiräume – und soll es bleiben. Ein langfristiger Mietvertrag macht es möglich. Ein Gespräch über die Neuausrichtung.
Interview von Andreas Hergeth

12.2.2025

Urlauber an einem Sandstrand

Zunehmende Anzahl an Urlauben

Deutsche verreisen mehr

Die Tourismusbranche boomt. Übernachtungen im Inland sind auf Rekordhoch, doch auch Fernreisen per Flugzeug stehen weiterhin hoch im Kurs.
Von Hobin Aston

11.2.2025

Person im schwarzen Overall stemmt eine Discokugel

Queere Clubkultur

„Alle sind willkommen, die süß sind“

LCavaliero Mann war 10 Jahre künstlerischer Direktor des SchwuZ. Ein Gespräch über Selbstbestimmung und wie der Rechtsruck queere Kämpfe beeinflusst.
Interview von Stefan Hunglinger und Raweel Nasir

10.2.2025

Der Golden Pudel Club.

Ethnografie des Golden Pudel Clubs

Wummernder Tempel der Aufrichtigkeit

Die Leute wollen anders sein: Der französische Sozialanthropologe Maxime Le Calvé hat eine Ethnografie des Golden Pudel Clubs in Hamburg verfasst.
Von Karin Jirsak

7.2.2025

Mehrere Personen auf einer Bühne, die bunt angezogen sind, einige davon als Drag

Party ohne Alkohol und Drogen in Berlin

Nüchtern, queer und Spaß dabei

Die Veranstaltungsreihe „Lemonade Queers“ im Schwuz bietet ein konsumfreies Feiererlebnis. Solche Räume sind für queere Menschen besonders wichtig.
Von Katharina Wulff

5.2.2025

Clubsterben in Berlin

Ein Grabstein für das Watergate

In Berlin schließen derzeit mehr Clubs, als neue aufmachen. Eine Initiative stellt nun Steine auf, um an ehemalige Partyorte zu erinnern.
Von Uta Schleiermacher

27.1.2025

Ein Plastikbecher von McDonalds steht auf dem Asphalt

Tübinger Verpackungssteuer

Eine Steuer allein reicht nicht aus

Kommentar von Christian Rath
Die Verpackungssteuer in Tübingen könnte Muster werden für andere Kommunen. Was noch fehlt, sind nutzbare Mehrwegsysteme und Pfand auf Behälter.

22.1.2025

Verpackungsmüll auf einem Papierkorb

Urteil des Bundesverfassungsgerichts

Tübingens Steuer auf Einweg­verpackungen von Speisen legal

Das Bundesverfassungsgericht lehnt die Klage einer McDonald’s-Filiale ab. Tübingen erhebt die Abgabe beim Verkauf von Speisen und Getränken.
Von Christian Rath

22.1.2025

Bühne des Berliner Ensembles

Auktion des Berliner Ensembles

Ein Theater wird zum Hotel

Kommentar von Leonore Kogler
Um gegen die Kürzungen im Kulturbereich zu protestieren, bietet das Theater eine Nacht auf der Bühne. Den Zuschlag bekommt ein Gebot von 1.500 Euro.

21.1.2025

Van Tuyen Pham und Dieter Padar bei einem Charity Dinner 2023

20 Jahre Härtefallkommission in Berlin

Der Rettungsanker für Notfälle

Die Härtefallkommission hat in 20 Jahren tausenden Menschen Bleiberecht gegeben. Die Innensenatorin weiß das zu schätzen, weil auch Berlin profitiert.
Von Marina Mai

16.1.2025

Porträt einer Person an einem Doppelstockbett.

Der Hausbesuch

Der sesshafte Nomade

Armin Hasert war in vielen Ländern unterwegs. Heute betreibt er ein Hostel in Leipzig und bringt dort im Winter wohnungslose Menschen unter.
Von Luciana Ferrando

11.1.2025

Die Fassade des Clubs Hafenklang.

Hamburger Musikklub in der Krise

Zwischen Pleite und Prinzipien

Keine Kohle und dann auch noch den Nahostkonflikt auf dem Tisch: Für das Hafenklang lief das vergangene Jahr schlecht. Die Aussicht ist kaum besser.
Von André Zuschlag

6.1.2025

Panierte Teile und Pommes in einer Verpackung

DUH geht rechtliche Schritte

Kaum Mehrweg to go

Gastroketten wie KFC tun sich laut der Deutschen Umwelthilfe schwer mit der Pflicht, Speisen und Getränke nicht nur in Wegwerfverpackungen auszugeben.

2.1.2025

Drei Frauen stehen vor Blechen mit Essen in einer Küche.

Cateringfirma geflüchteter Frauen

Ein Ort der sozialen Teilhabe

Als Kochprojekt in einer Geflüchtetenunterkunft gestartet, will die Cateringfirma Chickpeace im neuen Jahr ein Restaurant in Hamburg-Altona eröffnen.
Von Marie Dürr

2.1.2025

Auf einem Tisch stehen zwei Schalen mit Suppe

Nachtcafé für Obdachlose

Störende Armut

In der Samariterkirche muss nach 24 Jahren ein Obdachlosencafé wegen Beschwerden von Anwohnern schließen. Doch einige Nachbarn wehren sich.
Von Peter Nowak

26.12.2024

Der Fernsehturm aus der Bar Loft14 in Lichtenberg bei Nacht gesehen

taz-adventskalender „24 stunden“ (24)

24 Uhr in der Cocktailbar

Alles hoch hier, auch die Preise. Doch aus 65 Meter Höhe verklärt sich der Blick auf Berlin. Die Bar Loft14 liegt im 14. Stock eines 4-Sterne-Hotels.
Von Andreas Hergeth

24.12.2024

Ein gut gefüllter, prachtvoller Innenraum im Bouillon Chartier, in dem ein Kellner gerade Wein serviert.

Neue ICE-Strecke Berlin Paris

Paris, du schöne Rebellin

Nichts war für mich faszinierender als eine Stadt der Revolution, in der sogar Volksrestaurants mondän sind. Zeit für eine zeitgemäße Liebeserklärung.
Von Uwe Rada

16.12.2024