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Fisch ab jetzt besser ohne Zeitung

Handel Mineralöl-Rückstände in Lebensmitteln wurden deutlich reduziert. Schwierig bleiben unbekannte Eintragswege
Von Kathrin Burger
Ausgabe vom  20.4.2016,  Seite 9, Wirtschaft + Umwelt

Bankrottvorwürfe gegen Drogerie-König Schlecker

Anklage Der Firmengründer soll vor der Insolvenz 2012 Millionen beiseitegeschafft haben
Ausgabe vom  15.4.2016,  Seite 8, Wirtschaft + Umwelt

Lokalgröße unter Druck

Marktaufteilung Konzerne gegen „Budni“: Im Verdrängungskampf der Drogeriebranche könnte der Hamburger Platzhirsch zwischen Rossmann und DM zerrieben werden
Von Hermannus Pfeiffer
Ausgabe vom  15.4.2016,  Seite 27, Nord

Heike Holdinghausen über kostenpflichtige Plastiktüten

Wenn weniger mehr ist

Von Heike Holdinghausen
Ausgabe vom  1.4.2016,  Seite 12, Meinung + Diskussion
Zwei Menschen, aufgenommen von hinten, tragen Einkäufe in Plastiktüten

Kostenpflicht für Plastiktüten

Das kommt irgendwann in die Tüte

Plastiktüten im Einzelhandel sollen bald teurer oder wahlweise ganz durch Papiertüten ersetzt werden. Die Verhandlungen laufen noch.
Von Kai Schöneberg

31.3.2016

Männergesicht mittleren Alters. Es ist Paul Graupe

Neuerscheinung Kunsthandel

Der Auktionator

Eine Studie rekonstruiert die Rolle des jüdischen Kunsthändlers Paul Graupe. Er arbeitete vom Kaiserreich bis in die NS-Zeit.
Von Brigitte Werneburg

13.4.2016

Aus Metro werden zwei

Handel Lebensmittel und Elektronik getrennt
Ausgabe vom  31.3.2016,  Seite 8, Wirtschaft + Umwelt
Werbeslogan von Kaiser's an einer Filiale

Handelsprofessor über Edeka und Kaiser’s

„Eine Zerschlagung ist unrealistisch“

Das Unternehmen Edeka wächst durch die Übernahme von Kaiser’s Tengelmann weiter. Jörg Funder über Marktmacht, Kunden und Konkurrenz.
Interview von Svenja Bergt

23.3.2016

Übernahme mit Hürden

EINKAUFEN II Monopolkommission mit neuem Chef, Rewe geht vor Gericht
Ausgabe vom  23.3.2016,  Seite 9, Wirtschaft + Umwelt
Linsen in einem Regal

Zwist zwischen Alnatura und dm

Anthroposophen zoffen sich wieder

Ihr Versöhnungstreffen mit Hilfe aus Ägypten hat nicht viel gebracht: Die Gründer des Bio-Händlers und der Drogeriekette streiten weiter vor Gericht.
Von Jost Maurin

11.3.2016

Eine Hand hält eine Milchflasche unter den Zapfhahn einer Milchtankstelle

Verfall der Milchpreise

Einmal volltanken, bitte!

Am Milchverkauf verdienen nur Supermärkte. Deshalb setzen Landwirte nun auf Direktverkauf an Zapfsäulen. Ihr Trumpf: tagesfrische Rohmilch.
Von Peter Weissenburger

11.3.2016

Strategiewandel bei Hessnatur

Weg vom Naturlatschen-Image

Der Öko-Versandhändler Hessnatur will stärker auf Mode setzen. Doch von dieser Strategie sind nicht alle überzeugt.
Von Heike Holdinghausen

1.3.2016

Eine Auslage liegt voll mit verschiedenen Gemüsesorten.

Food Assembly

Vom Hof in die Nachbarschaft

Beim Konzept Food Assembly kommen regionale Erzeuger mit Kunden zusammen. Damit das Netzwerk sich für alle Seiten lohnt, muss es wachsen.
Von Madeleine Hofmann

22.2.2016

Neuer Anlauf für betriebliche Mitbestimmung bei Alnatura

RECHT Ein gerichtlich eingesetzter Wahlvorstand soll Betriebsratswahl im Biomarkt ermöglichen
Von Simone Schnase
Ausgabe vom  18.2.2016,  Seite 8, Wirtschaft + Umwelt
Edeka- und Alnatura-Logo

Einigung zwischen Alnatura und dm

Ruhe im Regal

Dm hatte zwei Klagen gegen Alnatura angestrengt. Nun haben Drogeriekette und Biohersteller überraschend einen Vergleich geschlossen.
Von Daniel Albrecht

16.2.2016

Handel soll Lebensmittel retten

Konsum Lebensmittelläden sollen keine Nahrungsmittel mehr wegwerfen dürfen
Ausgabe vom  15.2.2016,  Seite 7, Wirtschaft + Umwelt
Ein Einkaufswagen voller Bio-Produkte.

Kommentar Bioskandale

Langsam reißt der Geduldsfaden

Kommentar von Jost Maurin
Pünktlich zur Messe Biofach gibt es neue Skandale in der Ökobranche. Wenn diese so weitermacht, verliert sie sogar ihre treuesten Anhänger.

9.2.2016

Eine Person schiebt einen Einkaufswagen durch einen Drogeriemarkt.

Streit zwischen dm und Alnatura

dm setzt auf Naturland

Der Drogist baut in Zusammenarbeit mit Naturland seine Bio-Eigenmarke aus. Die Alnatura-Produkte verschwinden aus den Regalen.
Von Eva Oer

9.2.2016

In einer Fleischtheke liegen Wurtswaren. Im Hintergrund sind eine Verkäuferin und eine Kundin zu sehen

Lebensmittelhandel in Deutschland

Naturkostläden wachsen weiter stark

Bioläden haben im vergangenen Jahr zum ersten Mal mehr als drei Milliarden umgesetzt. Die Branche blickt optimistisch in die Zukunft.
Von Daniel Albrecht

4.2.2016

Drei Kartons vom Onlinehändler Amazon

Amazons erstes deutsches Verteilzentrum

„Eine Mordsnummer“

Im oberbayrischen Olching hat Amazon sein erstes deutsches Verteilzentrum eröffnet. Wie gehen die Einzelhändler der Stadt damit um?
Von Daniel Albrecht

6.2.2016