Direktvertrieb Die Betreiber eines Nachbarschaftsmarktes eröffnen die erste „Food Assembly“ in Hamburg. Bestellt und bezahlt wird online, am Stand wird die Ware nur noch abgeholt
Wenn Edeka den Konkurrenten Kaiser’s Tengelmann schluckt, verdienen Landarbeiter noch weniger, warnt Franziska Humbert von der Hilfsorganisation Oxfam.
Monopole Nur eine Handvoll Unternehmen bestimmt weltweit über Produktion und Vermarktung von Lebensmitteln – auf Kosten von Kleinbauern und Landarbeitern