Fränkische Traditionsbrauerei „Nur beim Saufen konnte ich nicht mithalten“ Andere machten Urlaub auf Hawaii, Sabine Wiethaler-Dorn investierte in eine Sudpfanne. Über eine Frau, die ihr Leben dem Erhalt einer fränkischen Familienbrauerei widmet. Von Andreas Thamm 25.7.2026
Ländlicher Tourismus in Spanien Bei den Messerschmieden Der Westen Asturiens ist grün, bergig, bodenständig – und hat eine lange handwerkliche Tradition. Die lockt Schmiede aus aller Welt an. Von Edith Kresta 12.10.2025
Latschenölbrennerei in den Alpen Eine Hausapotheke aus dem Wald Hoch in den Südtiroler Bergen steht Meinrad Rabensteiners Latschenölbrennerei. Besuchen kann sie nur, wer zu ihr wandert. Es ist auch eine Zeitreise. Von Verena C. Mayer 17.8.2024
Eis-Universität in Italien Dolce Vita an der Uni Die Carpigiani Gelato University bei Bologna bildet seit 20 Jahren angehende Eismacher:innen aus. Ein Besuch auf dem süßesten Campus Italiens. Von Judith Eisinger 7.5.2023
heute in hamburg „Die Hersteller müssen aufwachen“ Von Alexander Diehl Ausgabe vom 18.12.2017, Seite 28, taz.hamburg Download (PDF)
heute in hamburg „Eiche ist im Kommen“ Holzarbeiten Das Tischlerhandwerk hat ein gutes Image. Eine Ausstellung zeigt Meisterstücke Von Petra Schellen Ausgabe vom 28.8.2017, Seite 28, taz.hamburg Download (PDF)
Flüchtlingsdorf Marke Eigenbau Flüchtlinge II Hamburg braucht bis Ende des Jahres noch mehr Wohnraum für Geflüchtete. Laut SPD und Grünen sollen diese sich am Bau beteiligen Von Leonie Habisch Ausgabe vom 1.3.2016, Seite 28, taz.hamburg Download (PDF)
Ein Blaudrucker bei der Arbeit Vom Leben mit Blau Georg Stark färbt Stoffe und druckt Muster darauf. In Blau. Jeden Tag. In friesischen Jever arbeitet er in einem jahrhundertealten Handwerk: als Blaudrucker. Von Annabelle Seubert 31.7.2011
„Du bist, was du bist“ Ingo Johannsen zeigt Handwerkerporträts Von DEB Ausgabe vom 5.8.2010, Seite 28, Hamburg Aktuell Download (PDF)
Sag es durch den Sarong HANDWERK Batik aus Indonesien gehört seit Kurzem zum Weltkulturerbe der Unesco. Die Muster der Batikstoffe erzählen Mythen und Wünsche. In der zentraljavanischen Stadt Yogyakarta ist die alte Tradition höchst lebendig Von ANNETT KELLER Ausgabe vom 17.10.2009, Seite 28, Reise Download (PDF)
Leben für die Maschine DO IT YOURSELF Sieben Jahre hat Moritz Wolpert am Heckeshorn gebaut: Ein elektro-mechanisches Bottleneck-Musikinstrument mit Sequenzer. Am morgigen Samstag tritt er mit seiner Erfindung live im Eschloraque auf Von JULIAN WEBER Ausgabe vom 7.8.2009, Seite 28, Kultur Download (PDF)
Der Weg zum goldenen Boden In diesem Jahr feiert die „Perle“ ihren zehnten Geburtstag. Als die HandwerkerInnen-Agentur gegründet wurde, hätten viele ihren Werkzeugkasten darauf verwettet, dass sie nicht so alt werden würde. Doch die Agentur zeigte sich wandlungsfähig Von MATHIAS BECKER Ausgabe vom 10.1.2009, Seite 28, bauen & wohnen Download (PDF)
Bewegt sich, macht Krach Michael Pflüger entwickelt Apparate, hinter denen mehr steckt, als man auf den ersten Blick sieht. Ein Besuch in seiner „Werkstatt für allerlei Eigensinniges“ in der Eppendorfer Landstraße Von KNUD KNÖPFEL Ausgabe vom 29.11.2008, Seite 28, geschenke Download (PDF)
hamburger szene The Art of Veränderung Von JULIAN KÖNIG Ausgabe vom 16.10.2008, Seite 28, Hamburg Aktuell Download (PDF)
Das wirkliche Gewicht der Worte Die haptische Schönheit der Schrift: Mit Bleisatz arbeiten heute nur noch wenige Schriftsetzer. Meist haben sie eigene Werkstätten, besonders von Künstlern und Architekten wird ihre Arbeit geschätzt. Ein Besuch bei Gutenbergs Erben Von MARLENE GIESE Ausgabe vom 14.10.2008, Seite 28, Kultur Download (PDF)
Einmal waschen und lidln, bitte Angeblich aus Angst vor Überfällen überwacht ein Friseur in der Innenstadt seine MitarbeiterInnen per Videokamera. Die finden das in Ordnung, der Datenschützer jedoch „höchst problematisch“ Von Jan Zier Ausgabe vom 2.10.2008, Seite 28, Bremen Aktuell Download (PDF)
berliner szenen Wie stehn die Aktien? Dinge, die kaputtgehen Von JOCHEN WEEBER Ausgabe vom 13.5.2008, Seite 28, Kultur Download (PDF)
Ernährung Der Tofu-Koch aus Mitte An der Chausseestraße produziert Markus Treiber Tofu für Berlins Asia-Branche. Das Handwerk lernte der gebürtige Wiener von chinesischen Meistern. Von Jörn Kabisch 24.1.2008
Montagsinterview "Neukölln hat den radikalsten Duft" Sissel Tolaas kämpft für die Befreiung unserer Nasen. Die 46-Jährige ist als Duftforscherin, Künstlerin und Linguistin dem Zusammenhang von Geruch und Kommunikation auf der Spur. Von Nina Apin 16.12.2007
Montagsinterview "Berlin muss heller werden" Schon Andreas Boehlkes Opa beleuchtete Kaffeeröstereien und Messestände. Sein Enkel indes will ganz Berlin zum Leuchten bringen. Interview von Nina Apin 14.10.2007