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Der Norden prickelt halbtrocken

SEKT Die Hanse-Sektkellerei in Wismar ist die nördlichste im Land. Neun Monate reift dort jede Flasche Sekt. Vom Abfüllen übers Drehen bis zum Etikettieren geschieht alles per Hand

Von UTA GENSICHEN

Ausgabe vom 26.6.2010, Seite 36, KOSTPROBE