Biobauern gibt es viele in Brandenburg, kaufwillige Kunden in Berlin auch. Dazwischen klafft eine Lücke: Es fehlt an Verarbeitungsbetrieben - zum Beispiel für Fleisch.

In Brandenburg streiken 60 Prozent der Milchbauern. Sie blockieren Molkereien, verschenken Lebensmittel und liefern vor allem nicht mehr.