Nicht nur märchenhaft
Die Existenzgründernöte einer Brezel-Genossenschaft ■ Von Gernot Knödler
17.11.1998
Senat verkauft Ratsherrn
Holsten nimmt der Stadt die Bavaria-Brauerei ab und gibt mehrjährige Garantien für Standort und Arbeitsplätze ■ Von Sven-Michael Veit
11.11.1998
Bier brauen wie der Altvordere
Entscheidung über Verkauf der Bavaria-Brauerei naht: Jetzt bietet auch der Immobilien-Mogul Helmut Greve mit ■ Von Sven-Michael Veit
17.9.1998
Drücken, beißen, schlucken
Zum siebten Mal prüften die Laibertester der Bäckerinnung die freiwillig zur Verfügung gestellten Brote von Hamburger Bäckern ■ Von Malte Weber
5.9.1998
Abwarten und Bier trinken
Zur Zeit wird hinter verschlossenen Türen immer noch über den Verkauf der Bavaria-Brauerei verhandelt. In Sudhaus, Gärkeller und Chefetage hat sich derweil umgeschaut ■ Christine Holch
22.8.1998
Raubbau-Tropenholz bei Tchibo?
Kaffeekonzern versichert, sein Tropenholz aus Indonesien sei vom Weltforstrat (FSC) zertifiziert. Der jedoch widerspricht: Aus Indonesien gebe es kein FSC-Holz ■ Aus Münster Werner Paczian
17.6.1998
Baumwollartiges Essen
In Flottbek befindet sich Hamburgs einzige Tofu-Manufaktur. Hier werden jede Woche zwei Tonnen des Sojaprodukts hergestellt ■ Von Volker Stahl
25.4.1998
„Alles Panik“
■ Bavaria-Betriebsrat gegen Holsten-Übernahme. Senat: „Nichts entschieden.“
16.2.1998
Schlank durch Fettkiller
■ Hamburgs Verbraucherschützer gehen gerichtlich gegen skrupellose Werbelügen eines Wunderpillen-Herstellers vor
26.11.1997
Teures Grün
■ Lebensmittel-Konzern fordert 300.000 Mark für 14 Quadratmeter Unkraut
14.10.1997
Panschen und schwenken
Hamburgs Wein und seine Reisepapiere: Seit 13 Jahren testet Oenologe Fritz Dick Weinproben für das Hygieneinstitut ■ Von Vanessa Ogle
11.10.1997