So bleibt das Bier energiesparend kalt Von der Sonne schön gekühlt Bierbrauen kostet viel Energie und da lässt sich kaum Strom sparen, bei der Kühlung aber schon. Wie, erforscht das Projekt Brew-Flex der Uni Bremen. Von Alina Götz 30.11.2024
Gründerinnenpreis für Konditorinnen „Nicht nur Kuchen backen“ Kelly Alpers und Mona Warnecke wollen Konditorinnen zur Selbstständigkeit ermutigen. Der Bremer Verein Belladonna hat sie dafür ausgezeichnet. Von Pia Schirrmeister 20.11.2022
Die feine Schokolade verlässt Bremen nach 130 Jahren Von Klaus Wolschner Ausgabe vom 13.3.2018, Seite 27, nord Download (PDF)
Strafprozess Der Mann, der die Hendl liebte Ein Lebensmittelprüfer muss sich in Bremen vor Gericht verantworten: Mitunter nahmen seine Kontrollen den Zug eines bargeldlosen Einkaufsbummels an. Und dienstags und donnerstags gabs Hähnchen beim türkischen Grill-Imbiss. Von Benno Schirrmeister 25.11.2009
Unter den Augen des Präsidenten Die Bremer Tabakbörse ist der einzige Ort auf der Welt, an dem edler Zigarrentabak aus Indonesien versteigert wird. Ein Besuch an einem vom Aussterben bedrohten Ort, an dem ältere, Zigarre rauchende Herren unter höchster Geheimhaltung ihre Gebote abgeben Von JAN ZIER Ausgabe vom 28.6.2007, Seite 27, Nord Aktuell Download (PDF)
Keine Keime! „Intelligentes Frischesiegel“ wird in Bremerhaven entwickelt. In drei Jahren im Supermarkt? Von abe Ausgabe vom 26.11.2005, Seite 27, gesundheit Download (PDF)
Keine Chance dem Ekel-Saft Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven hilft Säfte alkoholfrei zu halten Von sim Ausgabe vom 12.11.2005, Seite 27, lebensräume Download (PDF)
Wie Flasche leer und vorher voll ■ Sparkasse zeigt Ausstellung über die Bedeutung des Brauereihandwerks für Bremen. Krüge und Flaschen in allen Größen machen Durst auf mehr – im September Von zott Ausgabe vom 27.8.1998, Seite , Kultur
