Die „Nordlichter“ sind Gewinner beim Wettbewerb „Regionen aktiv - Land gestaltet Zukunft“. Verbraucherschutz-Ministerin Renate Künast kam nach Lüssum, um sie zu ehren
■ In Bremerhaven gibt es Leute, die schon wissen, was übermorgen auf den Teller kommt. Sie erschließen Nährstoffreserven der Meere für den menschlichen Konsum
■ Gesundheitszeugnisse, Kündigungsschreiben, Versichertenscheine: In einer alten Großküche in Vegesack liegen kistenweise alte Personalakten herum. Datenschützer: „Das ist einmalig“
■ Ein Neustädter Laden verkauft kein Leder von geschächteten Tieren und weist in seinem Schaufenster darauf hin / Ist der tierfreundliche Besitzer ein AusländerInnenfeind?
■ Nicht nur Durchschnittsgaumen, auch Spitzenköche sind von den feinen Öko-Teigwaren aus der Ottersberger „Nudelei“ überzeugt. Dumm nur: Die Nudelmacherin ist finanziell am Ende. Eine Geschichte von Pech und Hoffnung
■ Der Bremer Zwieback gehört auf die Rote Liste der vom Aussterben bedrohten Brotarten. Großbäckereien scheuen die Mühen, den kleineren sterben die Kunden weg
■ Starbucks schwappt aus den USA nach Europa. Und auch in Bremen gibt es immer mehr Kaffeebars zum Süffeln und Abspannen Seit zwei Euro für eine Tasse kein Tabu mehr sind, sprießen sie wie Bohnen aus dem Boden. Unser taz-Test