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Biowein wird bunt

Naturweine, Food Pairing, vegane und alkoholfreie Weine
Von Michael Pöppl
Ausgabe vom  23.7.2022,  Seite 37, taz thema biofach
Zwei Männer sitzen rauchend und weintrinkend an einem Tisch

Erlebnisse auf der Weinmesse

Das Paradies des Teufels

Große Gewächse, Scheißburgunder und Touren durch den After – drei Brüder besuchen eine Weinmesse in der ehrlichen Absicht, alles zu genießen.
Von Clemens Sarholz

24.7.2022

Klage gegen Tabaksteuer für E-Zigaretten

Ein Lobbyverband erhebt Verfassungsbeschwerde – die Zigaretten seien weniger schädlich
Von Christian Rath
Ausgabe vom  4.7.2022,  Seite 8, wirtschaft + umwelt

Die Personalchefin eines Bäckereibetriebs sucht Arbeitskräfte über Facebook

Von Marita Fischer
Ausgabe vom  28.6.2022,  Seite 7, inland
Ein Brötchen mit Geflügelwurst

Separatorenfleisch in Geflügelwurst

„Ekelfleisch“ nicht deklariert?

Für Wurst deutscher Hersteller soll Separatorenfleisch verwendet worden sein. Die beschuldigten Firmen weisen die Vorwürfe zurück.
Von Jost Maurin

23.6.2022

Der Fußballer Kevin Kampl trägt den DFB-Pokal in seinem Arm. Hinter ihm sind viele Menschen. Kampl trägt ein Trikot und eine Sonnenbrille.

DFB-Sieg von RB Leipzig

Red Bull im Pokal

AfD-Chef Chrupalla versucht, den DFB-Sieg Leipzigs politisch zu vereinnahmen. Eines teilen Partei und Verein: die Sehnsucht nach Normalisierung.
Von Johannes Kopp

23.5.2022

Ein Kronkorken mit weißem Stern auf rotem Grund

200 Jahre Sternburg

Gesellschaftskritik endet beim Bier

Das Sterni-Bier feiert 200. Geburtstag. Noch immer ist es in alternativen Kreisen beliebt, obwohl es längst zum Großkonzern gehört.
Von Konstantin Nowotny

21.5.2022

Diagonaler Feldweg in einem gelb leuchtenden Rapsfeld

Weizenknappheit und Biokraftstoffe

Fleischkonsum ist das Problem

Kommentar von Malte Kreutzfeldt
Die Bundesregierung will die Nutzung von Biokraftstoffen reduzieren, das ist längst überfällig. Viel entscheidender ist aber, dass weniger Fleisch gegessen wird.

18.5.2022

Gemüse liegt in einem Supermarkt - aufgebaut auf einem Holzregal

Steigende Inflation

Gemüse dann mal von der Tafel

Ärmere Haushalte hadern mit den durch die Inflation steigenden Lebensmittelpreisen. Auch für Bioläden sind die Zeiten schwierig.
Von Betania Bardeleben und Barbara Dribbusch

11.5.2022

Jörn Kabisch Angezapft

Es hat sich ausgezapft

Von Jörn Kabisch
Ausgabe vom  7.5.2022,  Seite 41, genuss
Arbeiter schöpft mit einer Schaumkelle Salzblüten aus einem Becken

Die Saline Luisenhall

Salz aus der Tiefe

Weil Jörg Bethmann das Göttinger Familienunternehmen gerettet hat, wird hier weiter Salz gewonnen wie vor 150 Jahren. Und in der Sole kann man baden.
Von Dirk Engelhardt

27.4.2022

Eine bunte Illustration zeigt die Elbwiesen in Sachsen-Anhalt und ein Eis mit einem Storch drauf, denn auf den Elbwiesen sucht der Vogel nach Futter und ein nahes Café lädt zu Kuchen und Eis ein

Cafébesuch am Elberadweg

Fragen über Fragen

Woran erinnern wir? Wie schützen wir Flora und Fauna? Und was hat das mit unserer Zukunft zu tun? Über den Besuch eines Cafés an der Elbe.
Von Tobias Bachmann

26.4.2022

Frau mit Einkaufstüte, Detailaufnahme

Rekord bei Geldentwertung in Eurozone

Inflation rauf, Steuer runter

Mit 7,4 Prozent erreicht die Teuerung im Euroraum einen neuen Höchstwert. Fällt nun die Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel?
Von Hannes Koch

21.4.2022

Kinder mit Eis am Stiel

Gasstop bedroht Süßwarenindustrie

Das Ende der Quengelzone

Der Gasstop könnte für leere Schoko- und Keksregale sorgen. Die Süßwarenindustrie findet: es darf nicht an diesen Grundnahrungsmittel fehlen!
Von Ruth Lang Fuentes

6.4.2022

Eine Frau sitzt auf Umzugskartons, neben ihr eine Flasche

Alkoholfrei als Trend

Knallt auch ohne Alk

Trendbewegungen wie #sobercurious oder Mindful Drinking setzen auf antialkoholischen Genuss. Sie werben für einen reflektierten Konsum.
Von Leonard Maximilian Schulz

12.3.2022

Stefan Dürr

Agrar-Dialog mit Russland ausgesetzt

Ministerium stoppt Putin-Freund

Das Agrarministerium entzieht dem Industriellen Dürr den Auftrag, Kontakte zu russischen Fachpolitikern zu organisieren. Der Dialog wird ausgesetzt.
Von Jost Maurin

9.3.2022

Junge Menschen sitzen mit Masken auf der Straße, bewacht von drei Polizisten

Klimaaktivisten über Autobahnblockaden

„Kein Vorbild für Rechtsextreme“

Autobahnblockaden gefährden nicht Mehrheiten für mehr Klimaschutz, sagt Tobias März von der „Letzten Generation“. Damit widerspricht er den Grünen.
Interview von Jost Maurin

27.2.2022

Drei Menschen in orangefarbener Kleidung sitzen auf einer Straße

Protest der „Letzten Generation“

Die Ritualisierung von Politik

Kritisiert werden die Autobahn-Blockaden der „Letzten Generation“ aus allen politischen Lagern. Woher kommt die Einigkeit?
Von Volkan Ağar

27.2.2022

Blockade wird umfahren

Drei Aktivisten kleben sich auf Zufahrtsstraße zum BER fest
Von Julian Csép
Ausgabe vom  24.2.2022,  Seite 22, berlin
Personen mit Plakaten blockieren eine Straße.

Aktivist sprang ins Hafenbecken

Blockade nach Ultimatum

Am Montagmorgen legte „Die Letzte Generation“ den Verkehr im Hamburger Hafen lahm, indem sie die Köhlbrandbrücke blockierte.
Von André Zuschlag

21.2.2022