Ehemaliger DDR-Umweltminister über Agrar Mehr Humus, weniger Hass Michael Succow hat die Untiefen des DDR-Systems sowie die Schwierigkeiten und Chancen der Wende erlebt. Nun kämpft er für eine bessere Agrarindustrie. Interview von Edith Kresta 30.11.2025
Rekord in kleinen Schritten Klimawandel und verwässerte Lieferkettengesetze setzen den Fairen Handel unter Druck Von Kristina Simons Ausgabe vom 13.9.2025, Seite 32, fairer handel Download (PDF)
Der Hausbesuch Das Huhn ist ein Freigeist Lasse Brandt ist Hühnerbeauftragter. Über die eigensinnigen Tiere weiß der 32-Jährige so gut wie alles. Zum Beispiel, dass sie gerne Radio hören. Von Waltraud Schwab 21.4.2025
Kleines Glück im Alten Land Hühnerhaltung zwischen Birnen und Äpfeln: Nicht ohne Grund firmieren die Eier von einem Jorker Demeter-Obstbetrieb unter der (lustigen) Marke „Happy Huhn“ Von Dierk Jensen Ausgabe vom 21.10.2023, Seite 32, anthroposophie Download (PDF)
A-ha-Musiker über Klimaschutz „Ich bin kein Heiliger“ Magne Furuholmen gehört zur Popband A-ha. Er ist auch bildender Künstler und Landwirt. Ein Gespräch über den Klimawandel, die Musik und seine Ziegen. Interview von Eiken Bruhn 21.5.2022
Anspruchslose Untermieter Sie verwerten unzählige organische Materialien und verwandeln sich in vegane Schmankerl: In fast jeder Lebenslage kann man sich selbst mit Pilzen versorgen Von Kristina Simons Ausgabe vom 31.10.2020, Seite 30, veganes leben Download (PDF)
Landwirtschaft neu begreifen TAGUNG Ideal und Wirklichkeit: Was kann „Commoning“ leisten? Ausgabe vom 14.3.2015, Seite 32, ANTHROPOSOPHIE Download (PDF)
Wie man die Natur in die Großstadt holt URBAN GARDENING Projekte, die öffentliche Freiflächen beackern, setzen damit Zeichen gegen umgreifende Ökonomisierung Von MAREIKE BARMEYER Ausgabe vom 9.6.2012, Seite 32, NACHHALTIGKEIT Download (PDF)
MATTHIAS STÜHRWOLDT GRÜNLAND Die Kühe flippen aus Es ist Frühling, die Zeit der Freiheit – und endlich geht es raus auf die Weide Von MATTHIAS STÜHRWOLDT Ausgabe vom 21.4.2012, Seite 32, KONSUM Download (PDF)
MATTHIAS STÜHRWOLDT GRÜNLAND Der fliegende Teppich Nichts wird weggeschmissen: Der Deckel eines Gurkenglases wird zum Tankdeckel eines Treckers Von MATTHIAS STÜHRWOLDT Ausgabe vom 3.3.2012, Seite 32, KONSUM Download (PDF)
Dioxineier sind gesünder als Muttermilch GIFT Es macht uns Angst, spätestens seit dem Lebensmittelskandal. Aber was ist das eigentlich genau: Dioxin? Von SEBASTIAN HEISER Ausgabe vom 12.2.2011, Seite 32, KONSUM Download (PDF)
MATTHIAS STÜHRWOLDT GRÜNLAND Und noch komm ich zurecht Der Nebel hängt tief über dem Depenauer Moor, wenn ich die Kühe von der Weide hole. Hier bin ich zu Hause. Aber so einfach, wie mein Vater einst prophezeite, ist das Auskommen als Milchbauer nicht. Ein September-Blues Von MATTHIAS STÜHRWOLDT Ausgabe vom 18.9.2010, Seite 32, KONSUM Download (PDF)
Es darf ein bisschen mehr sein Auf der 73. Internationalen Grüne Woche sind Biolebensmittel und Energiefragen Themenschwerpunkte. In diesen Bereichen entwickelt sich die Nachfrage besonders stark – schneller als das Angebot. Die Schweiz tritt erstmals als Partnerland auf Von SVEN KULKA Ausgabe vom 19.1.2008, Seite 32, grüne woche Download (PDF)
heute in bremen „Nur acht Ökobauern“ Im Bürgerpark steigt die Landpartie Von HB Ausgabe vom 1.9.2007, Seite 32, Bremen Aktuell Download (PDF)
heute in bremen Rettet den Scheerkohl Ein altes Bremer Gemüse kredenzt der Slow Food-Anhänger und Markthändler Gernot Riedl Von Eiken Bruhn Ausgabe vom 21.4.2007, Seite 32, Bremen Aktuell Download (PDF)
Ein Fest für die Sinne Zum zweiten Mal organisiert die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e. V. (FÖL) die Kampagne „Berliner Bio-Weihnacht“ – mit Öko-Weihnachtsmärkten und Glühweinnächten Von MARKUS WILD Ausgabe vom 26.11.2005, Seite 32, bio-weihnacht Download (PDF)
Dunkles, intensives Glück Das Zauberwort beim Schokoladengenuss lautet Kakao. Die Bohnen entscheiden über den Geschmack. Die Kunst, den wertvollen Rohstoff in köstliche Pralinen und Trüffel zu verwandeln, verlangt Übung und Geschick, Zeit und Geduld Von TILL DAVID EHRLICH Ausgabe vom 11.12.2004, Seite 24, biogenuss Download (PDF)
Auf Biomatratzen in Württemberg Der Gasthof „Rose“ auf der Schwäbischen Alb bietet als Biohotel Naturholzbetten und Vollwertküche mit Tradition Von CHRISTINE BERGER Ausgabe vom 11.12.2004, Seite 24, biogenuss Download (PDF)
Wenn die Abo-Kiste klingelt Bio-Lebensmittel müssen nicht erst im Laden abgeholt werden, sondern kommen frisch an die Tür – direkt vom Bauernhof. Bestellt wird per Knopfdruck Von ANGELA VOLKERS Ausgabe vom 11.12.2004, Seite 24, biogenuss Download (PDF)
