Solidarische Landwirtschaft Souveräne Saaten In den Hamburger Vier- und Marschlanden kämpfen die „Tomatenretter“ für ökologische Vielfalt und gegen kapitalistische Landwirtschaft. Von Quirin Knospe 22.6.2025
Regionale Ernährung ist möglich Kohl und Kartoffeln schützen das Klima Die Metropolregion Hamburg könnte sich selbst mit regionalen Öko-Lebensmitteln versorgen. Das zeigt eine Studie der Hamburger Hafencity-Universität Von Gernot Knödler 30.12.2016
Ulf Schönheim über regionale Nahrung „Wir bauen einen eigenen Markt auf“ Ulf Schönheim, Mitbegründer der Regionalwert-Aktiengesellschaft, über ökologische Dividenden und solidarische Landwirtschaft Interview von Gernot Knödler 30.12.2016
Weihnachtswolper In den Weltläden gibt es fair gehandelte Bio-Schoko-Weihnachtsmänner zu kaufen. Eine Mischung aus Bischof von Myra und Santa Claus Von Gernot Knödler Ausgabe vom 27.11.2004, Seite 23, natur & umwelt Download (PDF)
