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taz zahl ich

BSE macht wohl vergesslich

Vom Bio-Vorzeigeprojekt zurück zur konventionellen Schweinemast – wie das schlechte Gedächtnis der Verbraucher eine hessische Schweinemästerin in die marktwirtschaftlichen Schranken wies
Von BETTINA GARTNER

16.1.2004

brennpunkt,  S. 03

BIO & KONVENTIONELL

Von HG

16.1.2004

brennpunkt,  S. 03

Bio goes peppig

Als Leistungsschau mit Spaßfaktor präsentiert sich der Biomarkt in diesem Jahr auf der Grünen Woche
Von VOLKER ENGELS

16.1.2004

grüne woche,  S. 03

Künast klärt auf

In Sachen Aufklärung und Transparenz gebe es noch viel zu tun, sagt Verbraucherministerin Renate Künast (Grüne). Deshalb initiiert ihr Ministerium auf der Grünen Woche eine Sonderschau
Von VOLKER ENGELS

16.1.2004

grüne woche,  S. 03

biomarkt

„Amore Bio“

16.1.2004

grüne woche,  S. 04

Ist die Kuh besonders froh, wird der Bauer arm

Der Preis, den Bio-Bauern für ihre Milch bekommen, ist in den vergangenen Jahren immer stärker gefallen. Im September haben die Biobauern daher erstmals gestreikt. Nun soll der Kampf für glückliche Kühe und heile Umwelt weiter gehen. Auch der Stuhrer Bauer Hartwig Meyer ist dabei
Von Dorothea Siegle

27.12.2003

Bremen Aktuell,  S. 25

Die Rückkehr der Retter des Käfigeis

Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern wollen die Legehennenverordnung aufweichen: Die Sechs-Quadratmeter-Käfige sollen wieder erlaubt sein, weil die Hühner darin gesünder als im Freiland lebten. Doch Künast will nicht mitspielen
Von MATTHIAS URBACH

26.9.2003

Wirtschaft und Umwelt,  S. 09

Mit süßen Mangos gegen Kinderprostitution

Wie die Organisation Preda hilft, dass Kinder ihren Körper nicht an Freier verkaufen müssen – und wie taz-Genossenschaftler sie unterstützen können
Von TDE

20.9.2003

zukunft gestalten - fair handeln,  S. 02

Alles fair und unter einem Dach

Weltläden haben sich auf die Bedürfnisse der Konsumenten zubewegt und steigern beständig ihre Umsätze
Von KE

20.9.2003

zukunft gestalten - fair handeln,  S. 04

einkaufstipp

Der nachhaltige Korb
Von tde

20.9.2003

zukunft gestalten - fair handeln,  S. 05

Sechs Ecken für nachhaltige Landwirtschaft

Vor zwei Jahren hat das staatliche Biosiegel dem Etikettenschwindel in deutschen Supermärkten ein Ende gemacht. Aber die boomenden Jahre sind vorbei. Überkapazitäten verhindern Rekordwachstum der Naturkostbranche
Von TDE / KBU

20.9.2003

zukunft gestalten - fair handeln,  S. 07

Alle Labels auf einen Blick

Hier der Orientierungsplan, um sich im Siegel-Dschungel des fairen Marktes in Deutschland zurechtzufinden. Wir empfehlen: ausschneiden, falten, rein in den Geldbeutel. Oder gleich auswendig lernen. Und dann los zum Einkaufen
Von KBU / KE

20.9.2003

zukunft gestalten - fair handeln,  S. 08

faire surf-tipps

Eine Auswahl

20.9.2003

zukunft gestalten - fair handeln,  S. 08

Biomilch macht arm

Bauern wehren sich gegen Preisverfall: Zuviel Milch am Markt
Von knö

10.9.2003

Nord Aktuell,  S. 24

Grüne Gentechnik in roten Zahlen

Die MinisterInnen Künast, Clement und Bulmahn streiten um gentechnisch veränderte Lebensmittel. Doch der Nutzen für Industrie und Beschäftigung ist nicht seriös zu beziffern
Von HEIKE MOLDENHAUER

8.9.2003

Meinung und Diskussion,  S. 13

Das Korn der Inkas

Von HORST TAUBMANN

30.8.2003

Sättigungsbeilage,  S. 06

schöne, nussige aromen – ideal zum backen

Von MAN

30.8.2003

Sättigungsbeilage,  S. 06

Der Streit um die Zusammenfassung

Das Verbraucherministerium ist mit einer Studie zur Lebensmittelqualität unzufrieden, die es selbst in Auftrag gab
Von BERND MIKOSCH

8.8.2003

Wirtschaft und Umwelt,  S. 08

Hauptsache, es schmeckt

Ökoverbände und das Bundesministerium für Verbraucherschutz fordern einen Wandel von gesunden Lebensmitteln hin zum Genussmittel. Der findet auch statt. Bio kommt sogar ins Fast Food
Von CHRISTINE BERGER

19.7.2003

satt & selig,  S. 23

Milchkühe melken macht müde

Von glücklichen Kühen und resignierten Bauern: Die Milchpreise sind im Keller wie noch nie. Auch Bio-Bauern sind von EU-Beschlüssen bedroht und versuchen es mit der Nische Direktverkauf, nicht ohne Risiko
Von Ingrid Seitz

19.7.2003

natürlich!,  S. 29