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Luftbild eines Spargelfeldes

Sozialwissenschaftlerin zur Spargelernte

„Er sagte: ‚Nirgendwo war es so schlimm wie in Deutschland‘“

Spargelbauern holen Zigtausende Ern­te­hel­fe­r:in­nen nach Deutschland. Oft herrschen katastrophale Bedingungen, sagt die Expertin Kateryna Danilova.
Interview von Yelizaveta Landenberger

23.4.2025

Farbige Ostereier lagern auf Paletten

Geflügelindustrie

Kampf der Eier-Titanen

Kolumne Schlagloch von Ilija Trojanow
Hinter den schönen bunten Ostereiern steht eine milliardenschwere Industrie. Sie bestimmt über Zucht und Preise.

23.4.2025

Drohnenaufnahme: Ein mit Bananen beladener LKW fährt auf einer Straße

Landwirtschaft auf den Kanaren

Warum es mit der Banane krumm läuft

Die Kanarischen Inseln produzieren Bananen zum Wegwerfen, gestützt durch EU-Subventionen. Nun will die Inselregierung die Produktion eindämmen.
Von Stefanie Ludwig und Augustin Campos

23.4.2025

Voll Banane

Die Kanarischen Inseln produzieren Bananen zum Wegwerfen, gestützt durch EU-Subventionen. Nun will die Inselregierung die Produktion eindämmen – und hat viele Bauern auf ihrer Seite 4–5
Ausgabe vom  23.4.2025,  Seite 1, Seite 1
Viele viele Masthähnchen stehen dicht gedrängt in einem Stall

Konsum von Geflügelfleisch

Der Chickenboom ist gefährlich für Mensch und Tier

Gastkommentar von Volker Gaßner
Die Industrie bewirbt ­Geflügelfleisch als gesund und nachhaltig. Die Realität ist aber eine ganz andere.

22.4.2025

Eine Frau mit einer Einkaufstasche über der Schulter

„Westfield Hamburg-Überseequartier“

Junge Frauen mit eckigen Tüten

In bester Hamburger Hafenrand-Lage hat ein globaler Konzern einen Stadtteil im Stadtteil errichten lassen, der keiner ist.
Von Alexander Diehl

22.4.2025

Bunte, bemalte Eier

Zum Fest Ewigkeitschemikalien

Gesundheitsrisiko Ostereier

Ein niederländisches Institut findet in Hühnereiern von privaten Haltern hohe Mengen giftiges PFAS. Doch für Eierliebhaber gibt es einen Ausweg.
Von Tobias Müller

16.4.2025

Per Mikael Åhrén steht im Wald

Aktiv gegen Abholzung in Schweden

Wald und weg

In Schweden verlieren samische Rentierhalter Weidegebiete. Schuld ist auch intensive Forstwirtschaft. Besuch bei Familie Åhrén und Umweltaktivist:innen.
Von Anne Diekhoff

15.4.2025

Kaffeebäuerin María Isabel Gutiérrez vor einem Busch mit Kaffeebohnen

Rekordpreise für Kaffeebohnen

Hohe Preise gefährden Genossenschaften

Um die 4 US-Dollar für ein Pfund Kaffeebohnen ist kleinen Händlern zu teuer. Kooperativen in Peru fürchten, dass nur die großen Konzerne profitieren.
Von Knut Henkel

14.4.2025

Viele Bananen

Bananen aus Madeira

Der Geschmack von Sonne und Karamell

Auf der portugiesischen Atlantikinsel Madeira ist man besonders stolz auf seine Bananen. Die sind zwar kleiner, dafür umso aromatischer.
Von Verena C. Mayer

13.4.2025

Ein Traktor auf einem Acker.

Agrarpolitik im Koalitionsvertrags

Neue Koalition will mehr Ökonomie als Ökologie

Der Bauernverband sieht im Koalitionsvertrag viele seiner Forderungen erfüllt. Umweltschützer aber zeigen sich besorgt.
Von Jost Maurin

10.4.2025

Traktor versprüht Pestizide

Parkinson durch Pestizide

Fehlgeleitete Bauern

Kommentar von Jost Maurin
Die Parkinson-Fälle durch Pestizide zeigen: Wenn Bauern von ihnen verursachte Gesundheits- und Umweltprobleme leugnen, schaden sie sich selbst.

10.4.2025

Milchkühe in einem Stall

Immer größere Molkereien

Die Macht über die Milch

Wegen der Fusionspläne der landesgrößten Molkerei warnen Agrar­­­vertrete­r*in­nen vor Monopolisierung. Darunter leiden vor allem die Bäue­r*in­nen.
Von Henning Giesen

9.4.2025

Ein Landwirtschaftsmaschine fährt über ein Feld

Parkinsonkrankheit durch Pestizide

Bauern kritisieren Bauernverband

Die Organisation lobbyiert gegen Hilfen der Berufs­genossenschaft für wohl durch Pestizide an Parkinson Erkrankte. Andere Verbände widersprechen.
Von Jost Maurin

8.4.2025

Ein Traktor auf einem Feld

Parkinson durch Pestizide

Bauernverband gegen mehr Hilfe für erkrankte Bauern

Viele Landwirte führen ihr Parkinsonleiden auf Pestizide zurück. Doch der Bauernverband lobbyiert dagegen, dass die Unfallversicherung für sie zahlt.
Von Jost Maurin

4.4.2025

Porträt eines iberischen Wolfes, der die Zähne fletscht

Wölfe abschießen in Spanien wieder legal

Es ist zum Heulen

In Teilen von Spanien darf wieder geschossen werden – nachdem rechte Parteien einen Trick im Parlament angewandt haben. Dagegen soll geklagt werden.
Von Reiner Wandler

4.4.2025

Ein Mann stützt sich auf umgefallene Baumstämme in einem Wald

Umstrittene Rede bei „Freie Bauern“-Demo

Naturschützer mit Hexenverbrennern gleichgesetzt

Mit der Inquisition vergleicht ein Redner bei einer Kundgebung der Agrarorganisation Freie Bauern Umweltverbände. Die sehen sich diffamiert.
Von Jost Maurin

30.3.2025

Ein Motel vor einem Berg

Unterwegs in Kanada

Gold, Kartoffeln und Hitchcock

Den Wilden Westen gibt's auch in Kanada. Und einen aus der Zeit gefallenen Saloon gleich noch dazu. Zu Besuch im „Packing House“ in British Columbia.
Von Katharina J. Cichosch

29.3.2025

Ein Transparent mit der Aufschrift

Protest gegen CSU-Mann Felßner

Dahoam ned Dahoam

Kommentar von Jost Maurin
Die Aufregung über den Tierrechtsprotest an einem Stall von Günther Felßner (CSU) ist übertrieben. Ihrer Sache haben die Aktivisten dennoch geschadet.

27.3.2025

Keine Katastrophe bei Tierschutz und Landwirtschaft, aber kaum Fortschritt

Von Jost Maurin
Ausgabe vom  27.3.2025,  Seite 3, koalitionsverhandlungen