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Der junge Obstbauer Niklas Eckhoff neben einem Traktor

Hotelneubau zwischen Apfelbäumen

Urlaub beim Krachmacher

In Hollern-Twielenfleth im Alten Land soll ein Hotel gebaut werden. Der Obsthof nebenan befürchtet, dass er aufgeben muss, wenn sich Gäste beschweren.
Von Gernot Knödler

5.9.2021

Ein verdrecktes Schwein schaut direkt in die Kamera

Tierschutzskandal auf Schweinehof

Auf frischer Tat ertappt

Tierschützer filmen, wie ein Schweinemäster seine Tiere erschießt. Er trifft nicht richtig. Die Schweine leiden. Auch die Haltung ist katastrophal.
Von Harff-Peter Schönherr

16.5.2021

Yevhenii Bespalov steht auf einem Anhänger mit vollen Apfelkisten.

Alltag eines Erntehelfers

Pflücken, Netflix, schlafen

Saisonarbeiter Yevhenii Bespalov ist zufrieden mit seinem Job bei der Apfelernte, obwohl er Geld für die Fahrten zur Plantage abdrücken muss.
Von Yevgeniya Shcherbakova

28.9.2020

Schafe schmiegen sich aneinander

AfD unterliegt im Streit ums Schächten

Klatsche für falsche Tierfreunde

Niedersachsens AfD wollte Details über muslimische Schächtungen erstreiten. Der Staatsgerichtshof verneint.
Von Alexander Diehl

28.3.2020

Schlachter zieht ein abgezogenes Schaf an einer Leiste unter der Decke durch den Schlachtraum. Es hängt aus

Halal-Fleisch trotz Betäubung

Ein kurzes Gebet vor dem Tod

Zum Schlachthof von Rolf Piepmeier nahe Bremen kommen überwiegend Muslime. Sie sehen sein Fleisch als halal an, obwohl die Tiere betäubt werden.
Von Katharina Gebauer

1.9.2019

Guter Appetit

Die Angst des Schäfers

Stefan Rose züchtet Schafe im Heidekreis bei Walsrode. Einige seine Tiere fielen schon dem Wolf zum Opfer.
Von Jens Fischer

18.6.2018

Niedersachsens Agrarminister Meyer

„Es kommt auf uns Grüne an“

Mit einer rechtsgewandten, nationalistischen CDU wie in Niedersachsen haben die Grünen aus Sicht von Christian Meyer keine Gesprächsbasis.
Interview von Benno Schirrmeister

29.9.2017

Überzogene Mieten für Werkverträgler

Arbeiter in Bruchbuden

Die Werkarbeiter der Fleischindustrie werden oft von denselben Subunternehmern untergebracht, die sie angeheuert haben. Das rentiert sich.
Von Jakob Epler

15.11.2014

Zweifel am Billiglohnmodell

KLAGEN Nachbarländer haben sich bei der EU-Komission über das Lohndumping in Deutschland beschwert. Aus der Fleischindustrie selbst kommen Stimmen, die um das Image fürchten
Von JAKOB EPLER
Ausgabe vom  15.11.2014,  Seite 44, SCHWERPUNKT

„Man muss ganz viel am Tisch arbeiten“

REGIONALE KÜCHE Das Hotel „Altes Land“ setzt auf vergessene Gemüsesorten und Tierrassen. Diese fordern Fantasie bei der Verarbeitung – und sind bisweilen erklärungsbedürftig
Von KNÖ
Ausgabe vom  5.10.2013,  Seite 44, SCHWERPUNKT

Essen statt Vergessen

SPEZIALITÄTEN Im alten Land baut Hobby-Gärtnerin Dörthe Gevekoth von Schassen historische Gemüsesorten an und beliefert damit Hamburgs Spitzen-Gastronomie
Von CHARLOTTE ZINK
Ausgabe vom  24.9.2011,  Seite 44, KOSTPROBE