Tariferhöhung HVV um jeden Preis Der Hamburger Verkehrsverbund beantragt die nächste Tariferhöhung um fast zwei Prozent. In nur vier Jahren steigen die Fahrpreise damit um über elf Prozent Von Sven-Michael Veit 18.8.2015
„Nur Fruchtfleisch ist fair“ Kampagne Die Albert-Schweitzer-Stiftung wirbt mit einem „Grunz-Mobil“ für vegane Ernährung Von Gernot Knödler Ausgabe vom 13.8.2015, Seite 44, taz.hamburg Download (PDF)
Patientenberatung gefährdet GESUNDHEIT Senatorin Prüfer-Storcks (SPD) plädiert für Prüfung der Vergabe Von Kai von Appen Ausgabe vom 7.8.2015, Seite 28, taz.hamburg Download (PDF)
Der große Kreislauf PERMAKULTUR Um im Garten- oder Siedlungsbau ein zukunftsfähiges Miteinander von Mensch und Natur zu gestalten, hat sich eine langlebige Alternative zur industriellen Landwirtschaft bewährt Von KATHARINA SCHIPKOWSKI Ausgabe vom 18.4.2015, Seite 50, BAUEN UND WOHNEN Download (PDF)
„Verschiedene Standards“ NACHHALTIGKEIT Handelskammer-Diskussion über die unübersichtlich vielen Siegel des Fairen Handels Von PS Ausgabe vom 22.1.2015, Seite 24, Hamburg Aktuell Download (PDF)
„Die optimale Lösung“ AKTIONSTAG Lebensmittel sollten nicht mehr weggeschmissen, sondern „umfairteilt“ werden Von TGL Ausgabe vom 25.11.2014, Seite 24, Hamburg Aktuell Download (PDF)
Familie aus der Tonne ernährt ENGAGEMENT Nahrungsmittelverschwendung ist pfui, containern out. Wer heute Lebensmittel retten will, macht das organisiert und offiziell. Der Kreis der Abnehmer ist so weit wie der Kreis der Spender Von MARCO CARINI Ausgabe vom 25.10.2014, Seite 50, ESSEN UND TRINKEN Download (PDF)
Kein Schadenersatz JUSTIZ Landgericht Braunschweig weist die Klage eines Sprossenherstellers nach Ehec-Epidemie ab Ausgabe vom 21.5.2014, Seite 06, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Haspa wird verklagt GELD II Mit Prepaid-Kreditkarten können Konten überzogen werden. Verbraucherzentrale klagt Von KNÖ Ausgabe vom 6.2.2014, Seite 24, Hamburg Aktuell Download (PDF)
„Über die Motive getäuscht“ ERNÄHRUNG Initiative informiert über Risiken gentechnisch manipulierter Lebensmittel Von PS Ausgabe vom 9.1.2014, Seite 24, Hamburg Aktuell Download (PDF)
Grenzwerte überschritten STICHPROBEN Gesundheitsbehörde meldet mehr Arznei-Rückstände in tierischen Lebensmitteln Von MAC Ausgabe vom 9.1.2014, Seite 24, Hamburg Aktuell Download (PDF)
Ungemein lecker, aber ökologisch bedenklich KONSERVIERUNG In Eidelstedt werden Aal, Heilbutt und Forelle wie vor hundert Jahren über offenem Feuer geräuchert. Solange der Meister weitermacht, genießt der Betrieb Bestandsschutz Von DARIJANA HAHN Ausgabe vom 28.12.2013, Seite 50, KOSTPROBE Download (PDF)
Verboten hohe Gaspreise Eon dreht Kunden lange Nase Gasversorger legt Gerichtsurteile gegen Tarifklausel so aus, dass die damit begründeten Gaspreise weiter gelten. Verbraucherzentrale spricht von Irreführung. Von Marco Carini 11.12.2013
„Kein Freibrief“ ERNÄHRUNG Vertreter aus Politik, Forschung und Landwirtschaft diskutieren modernes Agrarwesen Von MIRIAM KERN Ausgabe vom 5.8.2013, Seite 24, Hamburg Aktuell Download (PDF)
Letzter Ausweg Selbsthilfe EIS II Wer in der Sommerhitze auf dem Lande nach einem anständigen Eis schmachtet, dem bleibt nur der Weg zum nächsten Tankstellen-Shop und das Werk der eigenen Hände Von E.F. KAEDING Ausgabe vom 27.7.2013, Seite 51, KOSTPROBE Download (PDF)
„Man muss die goldene Mitte treffen“ EIS I Maurice Staratzky vom „Eisliebe“-Laden in Hamburg macht das Eis jeden Tag frisch. Bei zu viel Fett wird es zu fest, bei zu wenig schmeckt es nicht. Für den Schmelz muss Luft hinein. Eine Spezialität ist Milchreis-Eis Von E.F. KAEDING Ausgabe vom 27.7.2013, Seite 50, KOSTPROBE Download (PDF)
„Klimafreundlich einkaufen“ FAIRTRADE Ein Rundgang durch die Bio- und Ökoläden Hamburgs mit der Verbraucherzentrale Von LEG Ausgabe vom 19.7.2013, Seite 24, Hamburg Aktuell Download (PDF)
Besucherflaute 80 Gärten ohne Gäste Zur Gartenschau in Wilhelmsburg kommen weniger Menschen als erwartet. Das könnte die Finanzierung gefährden. Sozialverband findet Preise zu hoch. 23.5.2013
Warnung vor Gift im Mais ignoriert FUTTERMITTEL-SKANDAL Staatsanwaltschaft nimmt Ermittlungen gegen einen Hamburger Futtermittel-Importeur auf, der trotz Warnungshinweis der Bundesregierung vergifteten Mais eingeführt hat Von MARCO CARINI Ausgabe vom 6.3.2013, Seite 21, Nord Aktuell Download (PDF)
Busse und Bahnen werden teurer, Makler günstiger BÜRGERSCHAFT HVV-Preise steigen zum 1. Januar. Vermieter sollen künftig die Courtage zahlen Von SMV Ausgabe vom 16.12.2011, Seite 24, Hamburg Aktuell Download (PDF)
